| 内容量 | 4号サイズ:1個、テディベア:1体 |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日より冷凍で30日間、解凍後当日以内 (※冷蔵庫で解凍後は、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。) |
| 原材料 | ●CROWN CAKE いちご(アメリカ)、生クリーム、卵、砂糖、植物油脂、小麦粉、乳製品、バター、カカオ豆、食用精製加工油脂、食塩、洋酒、食用こめ油、全粉乳、カカオバター、ホエイパウダー調整品、ストロベリー濃縮果汁/着色料(炭末、紅花黄、野菜色素)、乳化剤、酵素、メタリン酸Na、増粘多糖類、香料、ビタミンC、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) ●TEDDY 各商品ページに記載 |
| お召し上がり方 | 冷蔵解凍4時間 |
| 用途 | 誕生日、プレゼント、記念日、ギフト、内祝い、ハロウィン、クリスマス、バレンタイン、ホワイトデー、成人式、卒業祝い、推し活 |
| サイズ | 4号サイズ |
| アレルギー | ●CROWN CAKE 小麦・卵・乳成分・大豆 ●TEDDY 各商品ページに記載 |
| 注意点 | 保存方法 要冷凍(-18℃以下) こちらの商品は非常にデリケートな商品です。弊社では崩れないように徹底した管理の元、発送させて頂いておりますが、配達時の衝撃により崩れる可能性がございます。到着後、"必ず"当日中に中身を確認して頂き、崩れている場合は問い合わせよりご連絡下さい。 |
| 配送について | 2営業日後、土日祝休み | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 包装について | ラッピング対応不可 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 送料・お届け |
|
レビューはありません。
まるで王冠のような佇まいの漆黒ショートケーキ「BLVCK CROWN CAKE」に、
BLVCK PARISの象徴的存在である「テディベアケーキ」を重ねることで、
より印象的で立体的なビジュアルへと昇華させた、特別なセットをご用意しました。
ショートケーキ本体には、竹炭入りのしっとりとしたスポンジとブラック生クリーム、
甘酸っぱい苺を贅沢にサンド。洋酒がほのかに香る大人の味わいと、
生チョコでかたどられた黒いイチゴが美しく調和する、洗練された一台です。
その上にお乗せいただくテディベアケーキは、下記の2種類からお選びいただけます:
・チョコテディベア(濃厚ショコラムース)
・チーズテディベア(爽やかなチーズムース)
※チョコ・チーズテディベアの詳細は、各単品ページにてご確認ください。
特別な日の演出にふさわしい、ビジュアルも味わいも妥協のないモードな2段ケーキ。
大切な方へのギフトや、サプライズ演出にもおすすめです。
【セットアップ方法】
テディベアとケーキ皿の接着を剥がす際は、包丁の刃先を40~50℃程度に温めてから
テディベアの底とケーキ皿の間にそっと差し込んでください。
ゆっくりと滑らせるように外すと、きれいに剥がせます。
※テディベアケーキはショートケーキよりもやや大きめのサイズとなっております。
そのため、テディベアを上に乗せる際にショートケーキ上の装飾が一部ずれる場合がございます。
あらかじめご了承のうえ、お楽しみいただけますと幸いです。
※Happy Birthdayチョコが1個付属します。
【竹炭(チャコール)に関して】
食用の竹炭とは活性炭のことであり、燃料として使う木炭とは異なります。
活性炭は1000℃近い高温でおがくずや石炭やヤシ殻等を加熱処理したもので、微細な小さな穴が無数に空いており、この穴に物質が閉じ込められて出られなくなる状態が「吸着」で、活性炭は普通の炭に比べて多くの物質を吸着する性質を持つといわれます。その為、古くから医療現場でも中毒症状の解毒に使用されてきました。
食用の活性炭を摂ることで、体内で不要になった老廃物や有害ミネラルなどの毒素を吸着し、からだの外に排出するデトックス作用が期待できると言われております。
食用の活性炭は黒いパウダー状で、無味無臭なので味には影響しません。
■パティシエ 長谷川 健太 氏
帝國ホテル東京にてパティシエとして活躍する中、プティガトーを始め、アシェットデセールやウェディングケーキ、バイキング用のケーキなど幅広く製作する。
またコンクールでの多数の受賞歴や多数のメディア出演歴を持つ。
現在はフリーランスパティシエとして、「SUCRETIER」を開業。
Twitterではアカウント開設2ヶ月で26万バズり、フォロワー1万人超えをするなど、パティシエの経験を活かして多岐に渡る活躍をしている。
“一部受賞例”
・2017年 ジャパンケーキショー シュガークラフト部門 連合会長賞(1位) 授賞
・2018年 日本シュガーアートコンペティション シュガーフラワー部門 銀賞(1位) 授賞
・2022年 ジャパンケーキショー シュガークラフト部門 特別審査員賞 受賞 他多数