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商品説明・詳細
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商品情報
| 内容量 | 800ｇ |
|---|---|
| 賞味期限 | 別途商品に記載 |
| 備考 | 産地：山形県米沢市 保存方法：5℃以下で冷蔵保存 |
| 配送について | クロネコヤマト宅急便にて発送致します。お肉は冷蔵（到着まで3日以上要する際には冷凍）にてお送り致します。 |
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入荷待ち1,900円
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入荷待ち5,300円
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米沢牛の焼肉の中でも異彩を放つのがブリスケ。なにせ肉質は硬め、しかし、味が濃厚で美味しいという定評。数量確保が難しい人気部位。
硬さを考慮し薄めにスライスしました。米沢牛の焼肉ブリスケを比較的リーズナブルな価格で提供中です。
【米沢牛について】
日本三大和牛として知られる米沢牛は、山形県南部の置賜地域の3市5町でのみ生産されています。米沢牛銘柄推進協議会が認定した生産者が、登録された牛舎で、我が子のように丹精込めて飼育した生後月齢32か月以上の黒毛和種の未経産の雌牛のみに「米沢牛」を名を冠することが許されます。この厳格な認定基準のゆえ生産頭数が限られることから希少価値の高い牛肉として全国に知られています。
置賜盆地の特徴である寒暖差の激しい厳しい自然環境。吾妻連峰、飯豊連峰を源とする清浄な水。そして、生産者の長年に渡り蓄積された飼育技術により、触ったときに体温でも溶け出すような甘く柔らかい脂質と、上質で濃厚な旨みの赤身が兼ね備わった極上の牛肉が生まれます。
米沢牛焼肉用ブリスケは、お中元やお歳暮やご年賀、父の日，母の日，敬老の日などのプレゼントや、内祝い，出産祝い，新築祝い，還暦祝いなど、さまざまなお祝いの際の贈り物としてだけでなく、ゴルフコンペの賞品などにもお使いいただいております。
米沢牛卸 肉の上杉