| 内容量 | 4個×110g |
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| 賞味期限 | 冷凍30日 保存方法:冷凍-15度以下で保存 |
| 原材料 | 原材料:豚肉(鹿児島県産黒豚)、国産玉ねぎ、パン粉、塩・こしょう、調味料(アミノ酸など)(原材料の一部に小麦・乳・大豆を含む) |
| お召し上がり方 | 調理方法:冷蔵庫でじっくり半解凍します。ハンバーグを片面ずつ弱火から中火で焼きます。フライパンに蓋をして、焦げ目がつくように片面約6分から7分ずつ蒸し焼きにしてください。 |
| アレルギー | 豚肉(原材料の一部に小麦・乳・大豆を含む) |
| 注意点 | ※写真はイメージです。商品は焼いていない「生冷凍」でのお届けとなります。ソースはご家庭でご用意ください |
| 送料・お届け |
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鹿児島黒豚が持つ圧倒的な肉の濃さをダイレクトに味わうために、牛肉を凌駕する純度を追求しました。 ハンバーグの主役は、もはや牛だけではありません。
一口食べた瞬間に広がるのは、深いコクと赤身の力。 鹿児島黒豚特有の、きめ細やかで力強い肉質を最大限に活かしました。 ソースがいらないほど、肉そのものに強い味があります。 豚肉とは思えないほどの濃厚なコク、鼻を抜ける芳醇な香り、そして舌に残る深い旨み。 この鹿児島黒豚ハンバーグでしか体験できない、格別の贅沢がここにあります。
職人の手ごねが、肉を食べる実感を呼び覚ます。 黒豚らしい力強い肉質を感じていただけるよう、つなぎは極限まで抑えました。 保存料や着色料を一切使わず、一つひとつ丁寧に職人が手ごねで仕上げることで、機械では決して出せない、肉を食べているという確かな実感を楽しめます。 最後の一口まで重くないのに満足感が続く、理想の黄金比を追求しました。
これまでのハンバーグの概念を塗り替える、黒豚の真の実力。 一度知ってしまったら、もう戻れないかもしれません。 自分へのご褒美に、そして大切な方への驚きを届ける贈り物として。
黒豚100%の真髄を味わう、職人手ごねハンバーグ焼き方
1,冷蔵庫でじっくり半解凍します。
2,ハンバーグを片面ずつ弱火から中火で焼きます。フライパンに蓋をして、焦げ目がつくように片面約6分から7分ずつ蒸し焼きにしてください。
3,まずは何もつけないで。肉そのものが持つ圧倒的な旨みと、黒豚特有の脂の甘みのダイレクトに感じることができます。
【至福のひととき】黒豚100%の旨味を堪能する贅沢アレンジ4選
希少な黒豚を100%使用した、溢れ出す甘い肉汁と深いコク。その素材の良さを最大限に引き出し、食卓を格上げする特別なアレンジをご紹介します。
1. 芳醇なコクを纏う「贅沢・煮込みハンバーグ」
黒豚の脂がソースに溶け出す、極上の仕上がり 濃厚なデミグラスソースで煮込むことで、黒豚特有の「脂の甘み」がソース全体に広がり、より奥深い味わいへと進化します。
じっくり煮込んでも損なわれない、黒豚100%ならではの弾力とふっくら感をお楽しみいただけます。
赤ワインを少量加えたソースで煮込めば、プロも顔負けの本格ディナーが完成します。
2. 素材を味わう「ロコモコ」
肉本来の味をダイレクトに楽しむ、大人のワンプレート ご飯に黒豚の旨味を染み込ませて。目玉焼きの黄身を絡めて食べる瞬間は、まさに至福です。
シンプルな調理法だからこそ、他の豚肉とは一線を画す「黒豚の力強い肉質」をしっかりと感じられます。
半熟の目玉焼きに、少し贅沢なトリュフ塩や粗挽き胡椒を添えて。
3. 黄金の組み合わせ「濃厚チーズハンバーグ」
黒豚の旨味×とろけるチーズの相乗効果 力強いお肉の味に負けない、濃厚なチーズを添えて。
焼き上がりにチーズを乗せるだけで、黒豚の肉汁がチーズを包み込み、ソース不要の圧倒的な満足感を生み出します。
チェダーやゴーダなど、風味の強いチーズを合わせることで、黒豚の甘みがより一層際立ちます。
4. 究極のさっぱり「大葉と大根おろしの和風仕立て」
「脂のキレ」を堪能する、食通好みの食べ方 良質な黒豚の脂は、驚くほど後味が軽やか。大根おろしとポン酢で、その「キレの良さ」をご堪能ください。
牛肉メインのハンバーグとは違う、黒豚ならではの「上品な甘み」を一番シンプルに感じられる通な食べ方です。
たっぷりの刻み大葉と、お好みで柚子胡椒を添えると、香りが鼻を抜け、最後まで飽きることなく楽しめます。
原材料:豚肉(鹿児島県産黒豚)、国産玉ねぎ、パン粉、塩・こしょう、調味料(アミノ酸など)(原材料の一部に小麦・乳・大豆を含む)
栄養成分表示(110g当り) エネルギー255kcal 蛋白質16.1g 脂質17.2g 炭水化物8.4g 食塩相当量0.9g(推定値)
賞味期限:冷凍30日
保存方法:冷凍-15度以下で保存
調理方法:冷蔵庫でじっくり半解凍します。ハンバーグを片面ずつ弱火から中火で焼きます。フライパンに蓋をして、焦げ目がつくように片面約6分から7分ずつ蒸し焼きにしてください。
※写真はイメージです。商品は焼いていない「生冷凍」でのお届けとなります。ソースはご家庭でご用意ください
製造者:株式会社スエヒロ家 大阪府池田市石橋1-13-11