イベリコ豚幻のおおトロカルビとは？

イベリコ豚1頭から600gしか取れない貴重な高級部位。
あまりの美しさに、昔スペインの職人達が、オーナーに見つからないように、内緒で家に持って帰り食べていたことから、スペイン語で『秘密』（セレクト）と、名前がついています。
じゅーしーで柔らかく、噛めば噛むほど旨味が口の中からあふれだしてきます。
非常においしい部位です。


創業1935年 スエヒロ家は精肉店として4代続いております
日本で初めて通販でイベリコ豚の専門店を開設いたしました。

スペイン最高級のイベリコ豚を、伝統の包丁さばきで、美味しくお召し上がりいただけるよう料理に合わせてお届けしております。

4代目店主が、主要ブランドのイベリコ豚を見て食べつくし、厳選した本物の最高級の美味しいイベリコ豚のみをお届けしております。

当店のイベリコ豚はテレビ・雑誌など100社以上の掲載されております。お取り寄せネットでランキングやグルメ大賞を受賞

ご贈答先様
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季節の贈り物
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