| 内容量 | 220g(肩ロース100g×1・ランプ100g×1・調味液20g)※1パック2枚入 |
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| 賞味期限 | 製造日より90日間 |
| 原材料 | 牛肉(豪州産)、吟醸酒、酒粕、味噌(米・大豆・食塩) |
| 備考 | 保存方法 -18度以下で保存 |
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〈庄助酒彩吟醸漬〉は当館の板前人気メニューとしてご宿泊のお客様に愛されてきました。ご家庭でもお気軽に召し上がれる商品として誕生いたしました。
会津に400年以上続く伝統の地酒、吟醸酒とその酒粕。
6代に渡り受け継がれた伝統の醸造味噌を融合した自慢のタレに漬け込みました。
柔らかなお肉がより柔らかく。吟醸酒の香りもほのかに香り、自家醸造味噌がアクセント。
【ステーキ用牛肉】
伝統の醸造味噌と特製酒粕のブレンドに、調理長が吟味した牛肉を漬け込みました。
瀧の湯調理長が厳選したおすすめのお肉だけを使用しております。
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