| 内容量 | 220g(モモ100g×2・調味液20g) ※1パック2枚入り |
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| 賞味期限 | 製造日より90日間 |
| 原材料 | 鶏肉(福島県産)、吟醸酒、酒粕、味噌、(米・大豆・食塩)塩麹、 |
| 備考 | 保存方法 -18度以下で保存 |
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〈庄助酒彩吟醸漬〉は当館の板前人気メニューとしてご宿泊のお客様に愛されてきました。ご家庭でもお気軽に召し上がれる商品として誕生いたしました。
会津に400年以上続く伝統の地酒、吟醸酒とその酒粕。
6代に渡り受け継がれた伝統の醸造味噌を融合した自慢のタレに漬け込みました。
柔らかなお肉がより柔らかく。吟醸酒の香りもほのかに香り、自家醸造味噌がアクセント。
自家醸造味噌と会津塩麹と特製酒粕のブレンドに会津地鶏を漬け込みました。
一時絶滅の危機があった中、他の種との交配がなく固有の種として生産されてきた貴重な四百年の歴史を持つ地鶏です。地鶏特有の歯ごたえ・コクがあります。
會津東山温泉 老舗旅館『庄助の宿 瀧の湯』の味をご賞味ください。
贈り物にも大変喜ばれる商品です。
有名百貨店様・カタログ業者様でもお取り扱い頂いている商品です。
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