| 内容量 | 400g(ロース100g×4)木箱入り ※1パック2枚入り |
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| 原材料 | 豚肉(福島県産)、吟醸酒、酒粕、味噌(米・大豆・食塩) |
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創業130余年、会津の地で愛し、愛されてきた庄助の宿瀧の湯。
〈庄助酒彩吟醸漬〉は当館の板前人気メニューとしてご宿泊のお客様に愛されてきました。ご家庭でもお気軽に召し上がれる商品として誕生いたしました。
会津に400年以上続く伝統の地酒、吟醸酒とその酒粕。
6代に渡り受け継がれた伝統の醸造味噌を融合した自慢のタレに漬け込みました。
柔らかなお肉がより柔らかく。吟醸酒の香りもほのかに香り、自家醸造味噌がアクセント。
伝統の醸造味噌と特製酒粕のブレンドに、福島県産健育美味豚を漬け込みました。
「會・美豚」は、健康維持に大切な必須脂肪酸を含み、くさみが少なく口の中でとろける味わいが特徴です。
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