高級日本酒ギフト 1995年ヴィンテージ長期熟成希少古酒美味しいお酒『古昔の美酒葵鶴』ハチミツやナッツの香り人気誕生日プレゼント敬老の日贈答品 375ml by 古昔の美酒

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商品情報

皇室でも使われていた日本古来から続く究極のお祝い酒

日本酒の熟成古酒は鎌倉時代から好まれ、江戸時代でも高貴な身分の方々が好んで飲まれていたそうです。

いまや、知る人ぞ知るお酒となりました。
長期熟成古酒プレミアムブランドの『古昔の美酒（いにしえのびしゅ）』は全国の酒蔵から美味しい銘柄を厳選しました。

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本商品「1995 葵鶴」は兵庫県三木市の稲見酒造の力作です。

熟成酒用に丁寧に醸した純米酒を、低温貯蔵のあと常温熟成させた匠の古酒。蜂蜜やアーモンドの甘く華やかで香ばしい香りと、まろやかな甘味が広がります。ほどよい酸とスパイシーな風味が全体をまとめています。

日本酒：純米
原料米：国産米　精米歩合60％
アルコール分：17度
低温タンク貯蔵/常温熟成

醸造元　稲見酒造

創業1889年　兵庫県三木市　
兵庫県は、酒米の王・山田錦のふるさと。ミネラル豊富な粘質な土壌、寒暖差の大きい気候が、理想的な酒米を育成した。酒米が産するところに、酒蔵あり。稲見は、山田錦の一大生産地に位置する酒蔵として、地域の風土で醸すテロワール日本酒を目指している。

－時を飲む－

熟成にかかった時間の雫が溶け込んだお酒が日本にもあります。

フランスに熟成させたビンテージワインの文化があるように、日本にも古来熟成酒という食文化がありました。
古酒は皇室の婚礼の儀式でも使われていたほどの高級酒です。

しかし明治時代になり、世界戦争が勃発したことで国の財源確保のために酒税に目が向けられ、重い造石税が酒蔵に課せられました。それから酒蔵には長期間の貯蔵とその管理が必要不可欠な古酒をつくる余力はなくなり日本から熟成酒の文化が喪失していったのです。

「古昔の美酒」は、現代でも古酒を作り続けている職人とともに日本の伝統的な高貴な文化であった熟成酒文化を復刻させることを目的に立ち上がった古酒専門のプレミアムセレクトブランドです。

100種以上の古酒を飲み比べた古酒専門バイヤーが日本全国の酒蔵を巡り、蔵の奥底から原則10年以上熟成された古酒を発掘。その中から古酒に精通したワインソムリエと共に、味わい・香り共に優れた19府県の41銘柄を厳選。

”ミシュランガイド東京2020”で4つ星を獲得した「ザ・キャピトルホテル東急」「パレスホテル東京」のソムリエや2つ星獲得の「ホテル龍名館東京」のレストランマネージャーからも高い評価をいただきました。

日本酒は熟成させることによりワインのような華やかな香りと芳醇な味わいを生み出し、ワイングラスでとても贅沢な飲み方が出来るお酒に変化を遂げます。

純米酒は赤ワインやブランデーのように、吟醸酒は白ワインやシェリー酒のように。

古酒を飲む機会や提供されるレストランはまだ少なく、飲み比べる機会は皆無に等しいのではないでしょうか。「古昔の美酒」は、古酒を贅沢に飲み比べができる特別仕様のギフトセットを創り上げました。

古酒は専門のバイヤー・ソムリエによる厳選。パッケージは外資高級ショコラのギフトBOXを手掛ける国内工場での生産。最高品質のギフトをお届け致します。

お酒を愛する自身へのご褒美として。

大切な方への特別な贈り物として。

時と職人が創り上げる日本の最高品質の熟成酒。

これまで味わったことのない至高の飲み比べ体験をお届け致します。

現代に伝統文化を復刻させる新たな贅沢な時をお楽しみください。

古昔の美酒　代表　安村亮彦

内容量	375ml×1本
賞味期限	賞味期限なし。 ※澱(おり)が生じることがありますが、品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。
原材料	国産米　精米歩合60％
お召し上がり方	ワイングラスで色や熟成香を楽しみながらお召し上がりください。
用途	内祝い誕生日感謝　御礼　引出物就職祝い卒業祝い還暦祝い退職祝い結婚祝い出産内祝い新築祝い父の日母の日敬老の日初節句記念日記念品御中元お中元　お歳暮御歳暮　クリスマス　バレンタインホワイトデー周年祭成人式古希喜寿傘寿米寿卒寿白寿百寿などお父さんお母さんおじいちゃんおばあちゃん姉兄妹弟父母祖父祖母義父義母友人友達男性女性 30代　40代　50代 60代 70代 80代へのプレゼントに
サイズ	・化粧箱はW124mm×D65mm×H345mm
重さ	約 1,150g
無料サービス	配送料無料,熨斗無料
注意点	・お酒は20歳になってから。・妊娠中、授乳期の飲酒は避けて下さい。
備考	【アルコール度数】17度【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。

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佐賀県	0円	6月10日(水)
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沖縄県	0円	6月10日(水)

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