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商品説明・詳細
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商品情報

過去の午年から長期熟成した大変貴重な日本酒が、24年もの時を経て、同じ午年である2026年によみがえります。

古昔の美酒2002は、20年を超える歳月が醸し出す、新酒とは全く異なる奥深い味わいをお愉しみいただける日本酒です。

お歳暮、お年賀、誕生日、父の日、母の日など、2026年の様々なお祝いシーンにふさわしいギフトです。特に還暦祝いなど、午年にゆかりのある方へのプレゼントには最適です。

長い時の流れを味合う贅沢を、心ゆくまでご堪能ください。

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2002年—— その年に仕込まれた日本酒は、20年以上の歳月を静かに重ね、芳醇な円熟味へと昇華しました。

熟したアンズや蜜の甘やかな香りに、上質なスパイスと香ばしさが重なり、長期熟成シェリーを思わせる芳醇で奥深いアロマが立ち上ります。

口に含めば、まろやかな甘味と上品な苦味が織り成す奥行きのある味わいに、凛とした酸が端正な輪郭を与えます。

力強いアルコールのボリューム感が全体を包み込み、余韻には香ばしさが長く心地よく続きます。

★銘柄紹介カードを同封しておりますので、古酒が初めての方にもプレゼントできます

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産地：滋賀県

使用米：山田錦（酒造好適米100%）

精米歩合：70%

アルコール：18.5%

容量：375ml

【容量】375ml

【ラッピング】化粧箱・スリーブ・熨斗

【発送時期】ご注文後、約1～2日後発送（土日祝除く、常温配送）

【賞味期限】なし

【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。

【贈り物】お中元/御中元/夏ギフト/お歳暮/父の日/母の日/誕生日祝い/退職祝い/敬老の日/還暦祝い/お礼/お祝い/内祝い/企業のフォーマルギフト

―時を飲む―

10年以上という長い月日をかけて熟成したお酒が日本にもあります。

―Koshu History―

フランスでは熟成させたビンテージワインの文化があるように、日本にも鎌倉時代からお酒を熟成させる食文化がありました。

日本酒の熟成古酒は皇室の婚礼の儀式でも使われていたほどの高級酒です。
江戸時代では皇室以外の高貴な身分の方々も縁起物として、好んで愛飲しておりました。

しかし、明治時代になり、世界戦争が勃発したことで国の財源確保のために酒税に目が向けられました。販売した分だけ酒税がかかる「庫出税」から、日本酒を造った分に税が課せられる「造石税」に変更されたのです。
酒蔵にとっては熟成させている間に、失敗したり、こぼしたりしても税金を支払わなければならないという高リスクのため、酒蔵は次第に、お酒を造ったらすぐ販売できる「新酒」に力を入れていきました。そうして、次第に日本から熟成酒の文化が喪失していったのです。
終戦前に、再度「庫出税」に戻りましたが、「新酒」が主流となりました。

―BRAND―

現代でも古酒を作り続けている酒蔵の職人とともに、日本の伝統的な高貴な文化であった「熟成酒文化」を復刻させることを目的に、私たちは古酒専門のプレミアムセレクトブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」を立ち上げました。

「古昔の美酒」は日本酒だけでなく焼酎、梅酒、泡盛も含めた全国1200の酒蔵を調査し、10年以上熟成され古酒を集め、古酒に精通した古酒専門バイヤーとワインソムリエが、味わい・香り共に優れたものだけを厳選した古酒ブランドです。

―TASTE―

ほぼ無色透明の新酒を熟成させると琥珀色、黄金色に。また、ワインのような華やかな香りと芳醇な味わいを生み出し、ワイングラスでとても贅沢な飲み方が出来るお酒に変化を遂げます。

その変化の秘密は「メイラード反応」という糖とアミノ酸の化学反応。
酒蔵のタンクの中でじっくりと熟成させることによってできる唯一無二の銘柄に。たとえ、同じ酒蔵が同じお酒を1年違いで熟成させても、その年に取れたお米の成分の違いや水の成分の違い、蔵の中のタンクの位置など様々な条件で違いが生まれます。

純米酒は銘柄によって赤ワインやブランデー、アイスワインのように。
吟醸酒は白ワインやシェリー酒のように。
味わいの幅がとても広いです。

―NOW―

”ミシュランガイド東京2020”で4つ星を獲得した「ザ・キャピトルホテル東急」「パレスホテル東京」のソムリエや2つ星獲得の「ホテル龍名館東京」のレストランマネージャーからも高い評価をいただきました。
また、2021年からは海外コンクールにも出品。日本酒古酒部門やほかの部門にて金賞を連続で受賞しております。

他にはない10年以上熟成された銘柄に厳選した酒蔵を越えた飲み比べセット。

お祝い事や感謝にふさわしいよう、高級感のあるパッケージ。

お酒を愛する自身へのご褒美として。

大切な方への特別な贈り物として。

時と職人が創り上げる日本の最高品質の熟成酒。

これまで味わったことのない至高の飲み比べ体験をお届け致します。

古昔の美酒　代表　安村亮彦

内容量	375ml×1本
賞味期限	賞味期限なし。 ※澱(おり)が生じることがありますが、品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。
原材料	山田錦　精米歩合70％
お召し上がり方	ワイングラスで色や熟成香を楽しみながらお召し上がりください。
用途	内祝い誕生日感謝　御礼　引出物就職祝い卒業祝い還暦祝い退職祝い結婚祝い出産内祝い新築祝い父の日母の日敬老の日初節句記念日記念品御中元お中元　お歳暮御歳暮　クリスマス　バレンタインホワイトデー周年祭成人式古希喜寿傘寿米寿卒寿白寿百寿などお父さんお母さんおじいちゃんおばあちゃん姉兄妹弟父母祖父祖母義父義母友人友達男性女性 30代　40代　50代 60代 70代 80代へのプレゼントに
サイズ	・化粧箱はW124mm×D65mm×H345mm ・375ml×1本
重さ	約300g
無料サービス	配送料無料熨斗無料
注意点	・お酒は20歳になってから。・妊娠中、授乳期の飲酒は避けて下さい。
備考	【アルコール度数】18.5度【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。

配送について

※離島につきましては、数日かかる場合がございます。
※交通事情等で実際のお届け日と異なることがございます。

包装について

化粧箱入り

送料・お届け

地域	送料	最短お届け日
北海道	0円	6月7日(日)
青森県	0円	6月6日(土)
岩手県	0円	6月6日(土)
宮城県	0円	6月6日(土)
秋田県	0円	6月6日(土)
山形県	0円	6月6日(土)
福島県	0円	6月6日(土)
茨城県	0円	6月6日(土)
栃木県	0円	6月6日(土)
群馬県	0円	6月6日(土)
埼玉県	0円	6月6日(土)
千葉県	0円	6月6日(土)
東京都	0円	6月6日(土)
神奈川県	0円	6月6日(土)
新潟県	0円	6月6日(土)
富山県	0円	6月6日(土)
石川県	0円	6月6日(土)
福井県	0円	6月6日(土)
山梨県	0円	6月6日(土)
長野県	0円	6月6日(土)
岐阜県	0円	6月6日(土)
静岡県	0円	6月6日(土)
愛知県	0円	6月6日(土)
三重県	0円	6月6日(土)
滋賀県	0円	6月6日(土)
京都府	0円	6月6日(土)
大阪府	0円	6月6日(土)
兵庫県	0円	6月6日(土)
奈良県	0円	6月6日(土)
和歌山県	0円	6月6日(土)
鳥取県	0円	6月6日(土)
島根県	0円	6月6日(土)
岡山県	0円	6月6日(土)
広島県	0円	6月6日(土)
山口県	0円	6月6日(土)
徳島県	0円	6月6日(土)
香川県	0円	6月6日(土)
愛媛県	0円	6月6日(土)
高知県	0円	6月6日(土)
福岡県	0円	6月7日(日)
佐賀県	0円	6月7日(日)
長崎県	0円	6月7日(日)
熊本県	0円	6月7日(日)
大分県	0円	6月7日(日)
宮崎県	0円	6月7日(日)
鹿児島県	0円	6月7日(日)
沖縄県	0円	6月7日(日)

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お届け日: 6月6日(土)〜指定可 ※お届け先により異なります (明日12:00のご注文まで)

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