内容量 | 40g(手切りのスライス10~20枚) |
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賞味期限 | パッケージに記載 |
原材料 | 純血イベリコ豚ベジョータ後ろ足、塩、保存料(硝酸カリウム)酸化防止剤(アスコルピン酸ナトリウム、クエン酸三ナトリウム) |
お召し上がり方 | 開封前30分~1時間常温にならすと、より風味が増してきます。 脂部分が溶け出すくらいが食べごろです。 |
用途 | ■様々なギフトシーンに合わせて商品をご用意しております。 お中元 お歳暮 お年賀 残暑見舞い 年始挨拶 バレンタインデー ホワイトデー 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 お返し お礼 ごあいさつ 内祝 記念日 記念品 ブライダルギフト 引き出物 結婚 出産 入園 入学 卒園 卒業 就職 新築 引越し 快気 開店 二次会 披露宴 景品など |
無料サービス | ご希望の方には、無料で熨斗とメッセージカードをお付けする事ができます。 |
備考 | 10℃以下で保存し、開封後は賞味期限に関わらず2~3日以内にお召し上がりください。 イベリコ豚の血統・ランク:100%ベジョータ(純血イベリア種) 飼育方法:2年間放牧(2回のモンタネーラ) ※モンタネーラ…イベリコ豚がドングリを食べる期間 熟成:48~60ヶ月の自然熟成 |
配送について | 商品は「クール便」での発送となります。 出荷日は主に火曜日と金曜日になります。 |
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今までの生ハムのイメージを覆す、至福の味。
まろやかな塩味と、上品な脂の調和。そして余韻の長い、芳醇な香りが広がります。
100年にわたって本物のハモンイベリコとは何かを追い求めてきたアルトゥーロ・サンチェス社が、そのすべてをかけて生み出した「美食の宝石」。
今では大変希少な存在となった血統100%の純血イベリコ豚を2年間放牧し、最長5年の自然熟成を経て完成する、究極のハモンイベリコです。
このランクのイベリコ豚は、日本で他に存在しません。
ミシュラン星付きレストランなど、高級料理店でも使われているスペインの最高級生ハムを
ちょっと差のつく手土産に、自分へのご褒美に。
特別なギフトにもぴったりです。美味しさと高級感が詰まったイベリコ豚の生ハムは、喜んでいただけることでしょう。
他では決して味わうことのできない、ワンランク上の贅沢なひとときを。
ぜひ、ごゆっくりと、お楽しみください。
■希少な純血種のイベリコ豚
血統100%のイベリコ豚を2年放牧することで、味わい深い肉質になります。
■最長5年の自然熟成
自然の風を利用して長期熟成を行うことで、極上の余韻が続きます。
■塩気が控えめで、甘みがたっぷり
日本人の口に合うように塩気は最低限に。ナッツの甘みが特徴です。
■手切りの生ハム
スペインの職人が丁寧に手でカットしています。
■ミシュラン三ツ星レストラン御用達
ミシュラン星付きレストランなど、高級料理店でも使われているスペインの最高級生ハムをぜひご自宅で。
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