グラスに注いで、色や香り、味わいをゆったりと楽しみながらお飲みください！
ご自宅用はもちろん、各種御祝い、プレゼントなどにも。

●エールビールとは
上面発酵で醸造されるビールの一種です。
大麦麦芽を使用して酵母を高温・短期間で発酵させることにより複雑な香りと深みがありフルーティーな味になるビールのスタイルです。
上面発酵とは、やや高温（15℃～20℃前後）で発酵し（発酵期間は3～4日）短い期間で発酵を行うことで炭酸ガスをたくさん出し最終的に酵母が浮かび上面で層を作る発酵のことを言います。（その後は約2週間程度熟成させます。） 一般的に上面発酵の方が醸造は容易であるとされていて19世紀以降にラガーが爆発的に普及するまでは、ビールといえばエールビールのことでした。
エールは、通常15～24℃で発酵します。この温度で酵母は大量のエステルという物質を生成します。
それがいわゆるフルーティーな香りを発生させるのです。
例えとしてバナナ、マンゴー、リンゴ、洋ナシ、パイナップル、バナナ、スモモ、またはプルーンのような香りです。
一般的なエールはラガーよりも甘味があり、コクがあります。


【セット内容】
品名（国名/容量/アルコール度数/タイプ）

1．クーパーズ スパークリングエール（オーストラリア/375ml/5.8%/ペールエール）
クーパーズの代名詞ともいえる『にごり』が特徴。モルト・ホップのフルーティーさ、その絶妙なバランスはこのビールでしか味わえない魅力として世界中で愛飲されています。添加物または防腐剤は使用していません。

2．エルディンガー ヴァイス（ドイツ/330ml/5.3%/ヴァイス）
良質の酵母を使い伝統的な製法で作られた白（小麦）ビール。
少し濁りのある金色ときめが細かくクリーミーな泡が特徴的で、苦みが少なく爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

3．ギネス エクトラスタウト（アイルランド/330ml/6.3%/スタウト）
1821年に確立したレシピを引き継ぐオリジナルスタウト。香りはかすかに熟したフルーツの甘い香りと香ばしい焙煎香。
苦みと甘みが絶妙に調和した味わい。泡立ちがよく口あたりはスムースでドライな後味が特徴です。

4．ヴェデット エクトラホワイト（ベルギー/330ml/4.0%/ベルジャンホワイト）
厳選された自然原材料だけで造られた、すっきりと爽やかなホワイトビール。キリッとした味わいが続き、フルーティーでドライな後味が広がります。下に溜まった酵母もグラスに注いでお飲みください。

5．パンクIPA（スコットランド/330ml/5.4%/IPA）
創業者ジェームズ・ワットが世界一のIPAを目指し、採算を度外視してつくり出した至高のIPAです。
大量のホップを贅沢に使い、手間を惜しまずホップのアロマを最大限に引き出しています。

6．コナ ビッグウェーブ（アメリカ（ハワイ）/355ml/4.5%/ゴールデンエール）
繊細なホップの風味とほんのりフルーティーな香りが特徴のビールです。
味わいはまろやかで、ビールの「苦味」があまり得意でない方にもおすすめです。
特に女性に人気があります。


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