小麦麦芽を主原料として作られたドイツの白ビール3本セット。
その中でも特に人気の3種類をチョイスしました。
オリジナル栓抜き付きです。
（カラーはお選びいただけませんので予めご了承ください。）
※画像のグラスはイメージです。本品には付属いたしません。

ヴァイスビアとは？
ヴァイツェン（Weizen）はドイツ語で小麦を意味します。
通常ビールの麦芽は大麦を発芽させたものですが、ヴァイツェンでは50%以上小麦麦芽が使われています。
ヴァイツェンはヴァイスビアとも呼ばれ、こちらはヴァイス（weisw＝白）ビア（bier=ビール）の名前の通り白ビールという意味。
小麦は大麦に比べタンパク質が多い上に、ろ過しないため白く濁っていますが、特にろ過したものは「クリスタルヴァイツェン」と呼ばれます。


【セット内容】

品名（容量/アルコール度数）

1．エルディンガー ヴァイスビア（330ml/5.3%）
良質の酵母を使い伝統的な製法で作られた白（小麦）ビール。
少し濁りのある金色ときめが細かくクリーミーな泡が特徴的で、苦みが少なく爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

2．パウラーナー ヘフェヴァイス（330ml/5.5%）
50%以上の小麦と良質なビール酵母を使用して醸造されたドイツNo.1白ビールです。
白濁したクリーミーな泡立ち、やさしい酵母の甘みを感じられ、フルーティーでまろやかな喉ごしの良いビールです。

3．ベネディクティナー（330ml/5.0～6.0%）
1330年代にルイ4世が設立したエタール修道院にて1609年より修道士の手によって作られてきた歴史深いヴァイスビール。
エタール修道院にある独自に純粋培養された酵母を使用し、フルーティーな味わいと豊かな泡とコクが特徴的です。


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