[コラティーナ250ml] プロフーミディカストロ有機エキストラバージンオリーブオイル by ビオイッシモギフトモール店

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商品情報

【肉を最高においしくするオリーブオイル】

ワンランク上のラグジュアリーがはじまる
お料理を引き立てるピリッとスパイシーなコラティーナだから毎日の食事が楽しくて食卓に笑顔が溢れます。

家庭料理が'本物'のイタリアンに変身
力強いオリーブオイルなので特に赤身肉のグリルなどの肉料理との相性が抜群です。

【プロフーミディカストロコラティーナ美味しさの秘密】

1．スパイシーさが素材の旨みを引き出す

10月下旬から収穫した成熟していない緑のままのコラティーナ種オリーブ果実のみを原料にした「コラティーナ」はグリーンの香り、お茶の苦み、大根おろしのような辛さが強く感じられます。岩塩と合わせて牛肉やラム肉のグリルといった肉料理（脂がのっていない赤身肉の方が合います。）や、メカジキのグリルなどに食べる直前にかけると素材の味がグンと引き立ちます。

2．農学博士のオーナーフランチェスコがこだわる

コラティーナ種のオリーブ果実はイタリア南部プーリア州（地図のかかと部分）のアドリア海に面したファザーノで栽培されています。自社所有の畑では散水設備も備え、自然の力だけに頼らない栽培を行っています。農学博士でもあるオーナーのフランチェスコ・コンセルヴァは常に新しい技術に目を向け、剪定の仕方や良好な土づくりなどに活かしてきました。また遠心分離機なども備える自社所有の搾油場は常に清潔な状態を保っています。搾油したオリーブオイルは地下のステンレスタンクで酸化防止のため窒素配下で密閉保管されます。これらのこだわりの一つ一つがオリーブオイルのおいしさにつながっています。（上の画像２番目から農園、オーナーのフランチェスコ・コンセルヴァ、自社搾油場内の遠心分離機、自社搾油場地下の貯蔵タンク）

3．有名百貨店イタリア展などの催事でも大好評

「コラティーナ」はイタリア産のこだわりの食品が勢揃いする三越、伊勢丹イタリア展をはじめ、その他催事においても品質に厳しいお客様からご愛顧頂いています。

4．世界の品評会も認める

「コラティーナ」は国際オリーブコンテストでも受賞しています。2014、2015年にはニューヨークオリーブオイルコンテスト（NYOOC）で2年連続金賞受賞。2015、2016、2018年には日本最大級のオリーブオイルコンテスト「オリーブジャパン」で3回金賞受賞しています。

ビオイッシモギフトモール店

内容量	250ml
原材料	食用オリーブ油
備考	製造元：Az.Agricola Adriatica Vivai（アドリアティカヴィヴァイ農場）名称：食用オリーブ油品種：コラティーナ原産国：イタリア・プーリア州酸度：0.20 保存方法：直射日光を避けて保存してください。

包装について

ラッピングをご希望の場合は、透明の袋に商品（瓶のまま）を入れリボンでラッピング致します。
熨斗をご希望の場合は、透明の袋の上からのしを貼り付けます。

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地域	送料	最短お届け日
北海道	660円	6月12日(金)
青森県	660円	6月11日(木)
岩手県	660円	6月11日(木)
宮城県	660円	6月11日(木)
秋田県	660円	6月11日(木)
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茨城県	660円	6月11日(木)
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埼玉県	660円	6月11日(木)
千葉県	660円	6月11日(木)
東京都	660円	6月11日(木)
神奈川県	660円	6月11日(木)
新潟県	660円	6月11日(木)
富山県	660円	6月11日(木)
石川県	660円	6月11日(木)
福井県	660円	6月11日(木)
山梨県	660円	6月11日(木)
長野県	660円	6月11日(木)
岐阜県	660円	6月11日(木)
静岡県	660円	6月11日(木)
愛知県	660円	6月11日(木)
三重県	660円	6月11日(木)
滋賀県	660円	6月11日(木)
京都府	660円	6月11日(木)
大阪府	660円	6月11日(木)
兵庫県	660円	6月11日(木)
奈良県	660円	6月11日(木)
和歌山県	660円	6月11日(木)
鳥取県	660円	6月12日(金)
島根県	660円	6月12日(金)
岡山県	660円	6月12日(金)
広島県	660円	6月12日(金)
山口県	660円	6月12日(金)
徳島県	660円	6月12日(金)
香川県	660円	6月12日(金)
愛媛県	660円	6月12日(金)
高知県	660円	6月12日(金)
福岡県	660円	6月12日(金)
佐賀県	660円	6月12日(金)
長崎県	660円	6月12日(金)
熊本県	660円	6月12日(金)
大分県	660円	6月12日(金)
宮崎県	660円	6月12日(金)
鹿児島県	660円	6月12日(金)
沖縄県	2,200円	6月13日(土)

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