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稲庭うどん ２種のつゆ付き詰め合わせ(6人前) by 秋田稲庭うどん 無限堂
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商品説明・詳細
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商品情報
| 内容量 | うどん80g×6本、比内地鶏つゆ30ml×3袋、胡麻つゆ30g×3袋 |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造から540日 |
| 原材料 | 稲庭うどん：小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉(打ち粉) 比内地鶏つゆ：しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、チキンエキス、たん白加水分解物、発酵調味料、かつおエキス、そうだがつおぶし、酵母エキス、しいたけエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、くん液 ごまつゆ:ごま、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、しょうゆ、かつおエキス、かつおぶし粉末、加工でんぷん、酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素 |
| アレルギー | 小麦、大豆、鶏肉、ごま |
| 配送について | 離島への配送はお時間かかる場合がございます。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 包装について | 腹巻タイプの簡易包装は無料(熨斗はシール熨斗タイプ)、完全包装は有料(1個54円)となります。完全包装の場合は熨斗の名入れもお承りいたします。 手提げ袋あり 有料(1個55円) |
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稲庭うどんは、秋田県の稲庭町で400年以上の歴史を持つ、最高級の手作りうどんです。特徴的なのは、手綯い製法。職人が少量ずつ丁寧に手でねじりながら、何度も引き伸ばしていくこの技法には、時間と手間がかかります。そのため、滑らかなのどごしとしっかりとしたコシが生まれ、他のうどんと一線を画す味わいを実現します。
●3日間の工程
稲庭うどんの製造過程は、なんと3日間にも及びます。厳選された小麦粉と水を使って生地を作り、手作業で練り、寝かせ、引き伸ばし、乾燥させるという手間暇かけた工程を経て、うどん本来の旨味が凝縮されます。この丁寧な作業こそが、稲庭うどんの魅力です。
●日本三大うどんの一つ
稲庭うどんは、讃岐うどんや伊勢うどんと並ぶ、日本三大うどんの一つとして名高い存在です。その歴史と伝統を受け継ぎ、今も職人の手によって作られる稲庭うどんは、どんな料理とも相性がよく、贈り物としても喜ばれる逸品です。
●比内地鶏つゆ - 日本三大美味鶏のコクと旨味
稲庭うどんにぴったりのつゆは、比内地鶏つゆ。比内地鶏は、日本三大美味鶏の一つとして、その脂のコクと深い旨味で知られています。このつゆは、比内地鶏の豊かな味わいが凝縮され、稲庭うどんの繊細な風味を引き立てます。濃厚でありながらも飲みやすく、うどんの美味しさをより一層引き立てる、まさに至高の組み合わせです。
●胡麻つゆ - 濃厚クリーミーで満足感抜群
さらに、もう一つの選択肢として、胡麻つゆもおすすめです。濃厚でありながらクリーミーな胡麻の風味が、稲庭うどんに絡み、優しくてまろやかな味わいを楽しませてくれます。胡麻つゆは、濃厚な味わいにも関わらず後味がさっぱりとしており、食べた後も満足感が続きます。
御中元、御歳暮などの各種シーズンギフトの他、誕生日や内祝い、御礼品などとしても広く用いられております。
各種熨斗対応の他、父の日や母の日用の包装紙もご用意、有料で熨斗の名入れ対応もしております(※名入れは完全包装時のみの対応)。
稲庭うどんの滑らかな食感、比内地鶏つゆの深い味わい、そして胡麻つゆに豊かな香り。
伝統の稲庭うどんで、秋田の魅力を心ゆくまでご堪能ください。
秋田稲庭うどん 無限堂