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こがしバター香るフィナンシェ・プレーン8個入り 大人ギフト 個包装 国産小麦使用 発酵バター使用 イタリア産有機認証はちみつ使用 ヘーゼルナッツの最高峰イタリアピエモンテ州産使用 膨らし粉不使用 しっとり 焼き菓子 手みやげ 贅沢ギフト by ジュジュギフトモール店
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商品説明・詳細
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送料・お届け
商品情報
| 内容量 | 焦しバター香るフィナンシェ（プレーン）8個 |
|---|---|
| 賞味期限 | 10日間（製造日含む） |
| 原材料 | フィナンシェ＝国産無塩発酵バター・国産卵白・砂糖・アーモンド・国産小麦・ヘーゼルナッツ・はちみつ・ヴァニラビーンズ |
| アレルギー | 小麦、鶏卵、乳製品、アーモンド、ヘーゼルナッツ、はちみつ |
| 備考 | 保存方法 直射日光・高温多湿を避けた冷暗所 |
| 配送について | 離島の場合、送料と所要日数の変更がある場合がございます。 2個以上ご購入の方場合、送料が加算され購入後の再計算後のご連絡と手続きが必要でございます。御了承くださいませ。 |
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ベーキングパウダーを使用せずに作ることで、その口溶け、食感、そして余韻において独特の風味が感じられます。
生地は焼いている時、熱膨張によって膨らみ、高温と乾燥によって固まります。
ベーキングパウダーを入れた場合と入れない場合とではこの熱膨張の際の膨らみ方が異なります。
ベーキングパウダーを加えたことによる膨らみは、たくさんの気泡が急に大きくなりしいてはふっくらと仕上がります。もちろん、このふっくらとした食感が魅力で加えられることも多くあります。
ベーキングパウダーを加えずに膨らんだ気泡は、砂糖とバターに助けられて粉と卵の気泡がゆっくりと膨らんだ無理のない形なのです。作るうえで、泡一粒一粒に寄り添う気持ちでマヨネーズと同じ乳化状態を保つ事を心がけております。
素材の味を大切に生かし、焼き上げることで生まれる自然な口溶けと深い香りが特徴です。 箱には8個入りで、手土産や特別なお茶の時間にぴったりです。シンプルながらも洗練された味わいは、大人から子供まで幅広い年齢層に愛される上質バターの豊かな風味。どんなシーンでもその存在感を放つこがしバター香るフィナンシェ・プレーンを、ぜひ一度ご賞味ください。