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クッキー詰め合わせ 常温 個包装 クッキー16袋（８種類）国産小麦使用 発酵バター使用 お菓子詰め合わせ のし紙包装無料 ラッピング無料 自宅用 プレゼント 併用 クッキーセット 退職 お祝い 内祝 お供え ご褒美 お茶菓子 厳選素材 クッキーラヴァー by ジュジュギフトモール店
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商品説明・詳細
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送料・お届け
商品情報
| 内容量 | さとうきびサブレ２枚入りを２袋 抹茶サブレ２枚入りを２袋 レモンサブレ２枚入りを２袋 チョコローザス２枚入りを２袋 スペキュロス5枚入りを２袋 チーズティック5本入りを２袋 ヴァニラキプフェル２枚を２袋 プチガレットキャラメル２個入りを２袋 ＊プチガレットキャラメル1個にラム酒１ml使用 |
|---|---|
| 原材料 | ［さとうきびサブレ＝薄力粉・バター・さとうきび・豆乳・塩］ ［抹茶サブレ＝薄力粉・バター・砂糖・アーモンド・卵・抹茶］ ［レモンサブレ＝薄力粉・バター・砂糖・アーモンド・レモン・卵］ ［チョコローザス＝バター・薄力粉・生クリーム・砂糖・ココア粉・卵］ ［スペキュロス＝薄力粉・ベルジョワーズ（フランス産てん菜糖）・バター・オレンジ・卵・シナモン・アニス・カルダモン・クローヴ・塩］ ［チーズティック＝強力粉・バター・チーズ・アニス・塩・卵］ ［プチガレットキャラメル＝バター・薄力粉・砂糖・アーモンド粉・卵黄・ラム酒・生クリーム］ |
| アレルギー | 小麦・卵・乳成分・アーモンド・クルミ・ヘーゼルナッツ・はちみつ |
| 備考 | 保存方法 直射日光・高温多湿を避けた冷暗所 |
| 配送について | 離島の場合、送料と所要日数の変更がある場合がございます。 2個以上ご購入の方場合、送料が加算され購入後の再計算後のご連絡と手続きが必要でございます。御了承くださいませ。 |
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生地は焼いている時、熱膨張によって膨らみ、高温と乾燥によって固まります。
ベーキングパウダーを入れた場合と入れない場合とではこの熱膨張の際の膨らみ方が異なります。
ベーキングパウダーを加えたことによる膨らみは、たくさんの気泡が急に大きくなりしいてはふっくらと仕上がります。もちろん、このふっくらとした食感が魅力で加えられることも多くあります。
ベーキングパウダーを加えずに膨らんだ気泡は、砂糖とバターに助けられて粉と卵の気泡がゆっくりと膨らんだ無理のない形なのです。
素材の味を大切に生かし、焼き上げることで生まれる自然な口溶けと深い香りが特徴です。