[スペチアーレ250ml] アチェートモデナホワイトバルサミコ酢 by ビオイッシモギフトモール店

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商品情報

【モデナ産白ぶどうで本格料理を自由自在に】

オリーブオイルと合わせて絶品ドレッシングに
イタリア・モデナ産トレッビアーノ種のぶどうに白ワインビネガーを加えて熟成させたホワイトバルサミコ酢スペチアーレはぶどう自体の甘さと、スパイシーなオリーブオイルとの相性が良く、絶品ドレッシングが作れます。

簡単野菜マリネに
ニンジン、ピーマン、セロリなどの色とりどりの野菜と一緒に漬けて一晩置くだけで簡単に野菜マリネの出来上がり。

【スペチアーレ美味しさの秘密】

1．これ1本で使い勝手が良い

スペチアーレはトレッビアーノ種の白ぶどうと白ワインビネガーが原料。ドレッシングや野菜マリネ以外にも、チキングリルの下味としてからグリルするとふっくら仕上がります。また白身魚にそのまま掛けたり、シーフードマリネにしたりと使い方は自由自在です。甘味もあるので砂糖を入れて味の調節をする必要もありません。ゼリー、シャーベットに使うレモン代わりに。

2．アチェートモデナ社の伝統と未来

アチェートモデナは100年以上自社ぶどう園を所有するヴェッキ家が経営するバルサミコ酢製造会社です。モデナ産のぶどう2種（赤のランブルスコ、白のトレッビアーノ）の栽培から醸造までを一貫して運営しています。事務所3Fにある風通しの良い醸造所（アチェタイア）には150年以上経過している樽もあります。伝統的な手法で高品質なバルサミコ酢を作っていますが、醸造所は耐震性を備え、太陽光発電を取り入れるなど未来にも目を向けています。（上の画像４番目から順にぶどう畑、ぶどう畑から見た事務所・醸造所、醸造所内部）

3．バルサミコ酢の味は欲しいが料理に色を付けたくない

スペチアーレはイタリア・モデナ産白ぶどうトレッビアーノ種と白ワインビネガーを原料としているので色を付けたくない料理に最適です。

4．華やかなパッケージなのでギフトにも最適

イタリア・モデナの伝統を重んじたバルサミコ酢には重厚なパッケージがほとんどですが、アチェートモデナ社のパッケージはイタリアファッションのようでどれも華やか。大切なあの方へのギフトにも最適です。オリーブオイルと組み合わせた「極上ドレッシング」のセットもご好評を頂いています。

5．有名百貨店イタリア展などの催事でも大好評

スペチアーレはイタリア産のこだわりの食品が勢揃いする三越、伊勢丹イタリア展をはじめ、その他百貨店の催事においても品質に厳しいお客様より「この味が忘れられない。」とリピートのご注文を頂戴しています。

ビオイッシモギフトモール店

内容量	250ml
原材料	白ぶどう、白ワインビネガー
サイズ	6.2cm × 6.8cm × 15.5cm
備考	製造元：Societa Agricola Acetomodena（アチェートモデナ農業会社）名称：ぶどう酢品種：トレッビアーノ酸度：5.0% 原産地：イタリア・エミリアロマーニャ州・モデナ保存方法：直射日光を避けて保存してください。

包装について

ラッピングをご希望の場合は、透明の袋に商品（箱入り）を入れ、リボンでラッピング致します。
熨斗をご希望の場合は、箱に直接のしを貼り付けます。

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地域	送料	最短お届け日
北海道	660円	6月12日(金)
青森県	660円	6月11日(木)
岩手県	660円	6月11日(木)
宮城県	660円	6月11日(木)
秋田県	660円	6月11日(木)
山形県	660円	6月11日(木)
福島県	660円	6月11日(木)
茨城県	660円	6月11日(木)
栃木県	660円	6月11日(木)
群馬県	660円	6月11日(木)
埼玉県	660円	6月11日(木)
千葉県	660円	6月11日(木)
東京都	660円	6月11日(木)
神奈川県	660円	6月11日(木)
新潟県	660円	6月11日(木)
富山県	660円	6月11日(木)
石川県	660円	6月11日(木)
福井県	660円	6月11日(木)
山梨県	660円	6月11日(木)
長野県	660円	6月11日(木)
岐阜県	660円	6月11日(木)
静岡県	660円	6月11日(木)
愛知県	660円	6月11日(木)
三重県	660円	6月11日(木)
滋賀県	660円	6月11日(木)
京都府	660円	6月11日(木)
大阪府	660円	6月11日(木)
兵庫県	660円	6月11日(木)
奈良県	660円	6月11日(木)
和歌山県	660円	6月11日(木)
鳥取県	660円	6月12日(金)
島根県	660円	6月12日(金)
岡山県	660円	6月12日(金)
広島県	660円	6月12日(金)
山口県	660円	6月12日(金)
徳島県	660円	6月12日(金)
香川県	660円	6月12日(金)
愛媛県	660円	6月12日(金)
高知県	660円	6月12日(金)
福岡県	660円	6月12日(金)
佐賀県	660円	6月12日(金)
長崎県	660円	6月12日(金)
熊本県	660円	6月12日(金)
大分県	660円	6月12日(金)
宮崎県	660円	6月12日(金)
鹿児島県	660円	6月12日(金)
沖縄県	2,200円	6月13日(土)

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3,056円

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