| 内容量 | 各200ml |
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| 原材料 | 品種 ・フルムーン アルベキーナ アルベキーナ(スペイン) ・ホワイトバルサミコビネガー グランリザーブ12年熟成 ペドロヒメネス(スペイン) ・ブラックバルサミコビネガー グランリザーブ12年熟成 ペドロヒメネス(スペイン) |
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【詰め合わせ商品】
・フルムーン アルベキーナ
・フルムーン バルサミックビネガー グランリザーブ12年熟成
・フルムーン ホワイトバルサミックビネガー グランリザーブ12年熟成
大地の豊かな恵みがオリーブの隅々まで行き渡り、フルーティで芳酵な香りに満ちる10月の満月週間に収穫されたオリーブの実から作られたエキストラバージン・オリーブオイルです。古代より月の神秘的な力はオリーブの果実に様々な魅力を与えると言い伝えられています。 大変強いフルーティ度です。エキゾチックで感性の高い味を求める方に最高のエキストラバージン・オリーブオイルです。
料理の色を変えずに豊かな味わいを与える、無色透明の世界で唯一のホワイトバルサミックビネガーです。ペドロヒメネス種ぶどうから、伝統的なソレラシステムを使いアメリカンオーク樽で熟成されました。フルムーン・エキストラバージン・オリーブオイルと組み合わせて料理を美味しく仕上げます。
深いマホガニー色をし、大変調和がとれ、風味の持続するバルサミックビネガーです。干しぶどう、キャラメルのような豊かなアロマ、その中に熟成に使われる木の香りが混じります。フルムーン・エキストラバージン・オリーブオイルと組み合わせて様々な料理にお使い頂けます。サラダ、エスカベッシュ、肉料理、魚介料理等にお勧めです。
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