【凍眠生酒】菊の司心星-Shinboshi- 純米吟醸 300ml 凍結酒しぼりたて冷凍日本酒冷凍酒珍しい日本酒父の日母の日お誕生日お中元お歳暮 by TOMIN SAKE COMPANY

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商品情報

メロンやイチゴを想わせる凛とした上立ち香とみずみずしい果実系の含み香が特徴の純米吟醸酒です。岩手県産酒米「ぎんおとめ」を使用し、酵母を複数ブレンドして丁寧に低温発酵させております。アルコール分14％の原酒を火入れ瓶詰めし、なめらかな飲み心地に仕上げました。

【おすすめペアリング】
南瓜の煮つけ、ポークソテー、ローストビーフ

精米歩合　　　：50％
アルコール度数：14％

ある蔵人さんが仰っていました

「世界で一番美味しいお酒は、酒蔵で飲むお酒です」
「酒蔵で搾りたてで飲む生酒が、一番美味しいんです」

でも、その美味しい生酒は冷蔵保存していても、味がどんどん変化していってしまいます。
「生酒」を最高の状態で飲んでもらうのは、とてもむずかしい事でした。

だから、「世界一美味しいお酒」のまま　飲んでいただくため「凍眠生酒」が出来上がりました。

これまでも一番おいしい搾りたての状態をキープするには冷凍が最適と考えられていたのですが、お酒を瓶のまま普通に凍らせると、瓶が割れたり、水とアルコールが分離して品質が落ちてしまったりと、冷凍酒は普及しませんでした。

そこで登場したのが、テクニカンさんの特許技術が詰まった急速冷凍機「凍眠（とうみん）」で凍らせたお酒、「凍眠生酒」です。
凍眠で急速冷凍したお酒は、水とアルコールが分離することなく凍るので、解凍後はまさに蔵元で味わう搾りたての生酒と同じ状態で飲むことが出来ます。

酒蔵さんで凍らせることにより、酒蔵の状態そのままのお酒をご提供できるようになりました。

もちろん、酒蔵さんからお客様に届けるところまでの全て過程が冷凍の状態となりますので、「同じ銘柄のお酒」でも「凍眠生酒」は、酒蔵の状態を閉じ込めたままの「別物」のお酒です。
ぜひご家庭でも、酒蔵のしぼりたての味わいをご堪能下さい。

内容量	300ml
賞味期限	設けておりません
原材料	米（国産）、米麹（国産米）原料原産地名：岩手県産米
お召し上がり方	凍眠生酒は、均一に解凍していくので解けはじめからすぐにお飲みいただけます。解凍する際は手袋やタオルを使用し冷たい水、又は冷蔵庫や涼しい室温で解凍してください。
注意点	保存方法：冷凍保存・解凍したものを再度凍結はしないで下さい。（瓶が破損する恐れがあります。）解凍した後は、早めにお召し上がり下さい。・解凍時、本商品と室温・水温に大きなの温度差がある場合、破損(割れ)の可能性がございます。流水解凍時は冷水、室温での解凍時は涼しい場所で解凍してください。

配送について

クール便(冷凍便)でのお届けとなります。
弊社受注確認後、2日から1週間以内（土日・祝祭日除く）の発送になります。

包装について

熨斗、包装は承っておりませんので予めご了承下さい。

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地域	送料	最短お届け日
北海道	1,960円	6月26日(金)
青森県	1,540円	6月26日(金)
岩手県	1,540円	6月26日(金)
宮城県	1,490円	6月25日(木)
秋田県	1,540円	6月26日(金)
山形県	1,490円	6月25日(木)
福島県	1,490円	6月25日(木)
茨城県	1,390円	6月25日(木)
栃木県	1,390円	6月25日(木)
群馬県	1,390円	6月25日(木)
埼玉県	1,390円	6月25日(木)
千葉県	1,390円	6月25日(木)
東京都	1,390円	6月25日(木)
神奈川県	1,390円	6月25日(木)
新潟県	1,390円	6月25日(木)
富山県	1,390円	6月25日(木)
石川県	1,390円	6月25日(木)
福井県	1,390円	6月25日(木)
山梨県	1,390円	6月25日(木)
長野県	1,390円	6月25日(木)
岐阜県	1,390円	6月25日(木)
静岡県	1,390円	6月25日(木)
愛知県	1,390円	6月25日(木)
三重県	1,390円	6月25日(木)
滋賀県	1,390円	6月25日(木)
京都府	1,390円	6月25日(木)
大阪府	1,390円	6月25日(木)
兵庫県	1,390円	6月25日(木)
奈良県	1,390円	6月25日(木)
和歌山県	1,390円	6月25日(木)
鳥取県	1,490円	6月25日(木)
島根県	1,490円	6月25日(木)
岡山県	1,490円	6月25日(木)
広島県	1,490円	6月25日(木)
山口県	1,490円	6月25日(木)
徳島県	1,520円	6月25日(木)
香川県	1,520円	6月25日(木)
愛媛県	1,520円	6月25日(木)
高知県	1,520円	6月25日(木)
福岡県	1,650円	6月26日(金)
佐賀県	1,650円	6月26日(金)
長崎県	1,650円	6月26日(金)
熊本県	1,650円	6月26日(金)
大分県	1,650円	6月26日(金)
宮崎県	1,650円	6月26日(金)
鹿児島県	1,650円	6月26日(金)
沖縄県	3,900円	6月27日(土)