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メバチマグロの中トロの藁焼き【赤身のコクと脂の甘みが絶妙に調和する中トロ。職人の藁焼きで引き立つ至福の味わい】誕生日 記念日 お中元 お歳暮【送料無料】 by 鮪のわらやき屋
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商品説明・詳細
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送料・お届け
商品情報
| 内容量 | 約150g×4個 珊瑚の塩 100g付き |
|---|---|
| 注意点 | 保存方法：−60℃の超低温で急速冷凍。まぐろ本来の旨み・食感・鮮度を極限までキープ。まるで獲れたてのような味わいをご自宅で。※ご家庭では−18℃以下で保存してください。一ヶ月以内を目安にご賞味ください。 |
| 配送について | 冷凍保存／クール便対応 発送から一週間前後の到着を予定しております。(配送業者・地域により遅延が発送する場合がございます) |
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−60℃の超低温で瞬間冷凍。脂の愛、繊細な舌ざわり、そして鮮度を極限まで閉じ込めました。な味わい。
メバチマグロの中でも、過程よく脂がのった「中トロ」部分を厳選。口に入れた瞬間とろけるような旨みと、上品な憧れが広がります。
さらに、高温の藁で一気に炙る「藁焼き製法」で、外は香ばしく中はレア。藁の香りがふわっと鼻を抜け、脂の旨味と絶妙に調和します。
特別な日のお食事に、おもてなしに、自分へのご褒美に。専門店の味わいを、ぜひご家庭で。