■焼津港で水揚げされた鰹を当社の工場でじっくりと燻しあげて作られた鰹節(荒節)を使用しております。

■当社の鰹節は削り節用に作られたものではなく、本来は粉砕されてダシ抽出に使用されるものなので、形や色目よりもダシの強さや風味を重視して作られております。

■金色に輝くダシが自慢です。

■北海道産天然利尻昆布20gがセットです。鰹と昆布の合わせだしは旨みが7～10倍！

■このセットでお手軽に“料亭のだし”や“麺つゆ”等の様々な本格的なダシをお試しいただけます。

■「合わせだしの取り方」、「そばつゆの作り方」の解説付き。

■焼津港で水揚げされた鰹を当社工場で丹精込めて鰹節にし、3種類の削り方で削り節にしました。

※魚を原料としているため、まれに皮や骨が混入することがありますのでご注意下さい。

[静岡県焼津市]

料亭の合わせだしやそばつゆのだしも自由自在に！焼津産鰹節の削り節３種と天然利尻昆布のセット
お中元お歳暮ギフト向


焼津の鰹節工房「トマル水産」