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小豆島のコンフィ4種『鰆・鯛・烏賊・ちりめんじゃこ』ギフトセット by CONDIMENTO MEDITERRANEO
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商品説明・詳細
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送料・お届け
商品情報
| 内容量 | ・小豆島のコンフィ（鰆） 120g ・小豆島のコンフィ（烏賊） 120g ・小豆島のコンフィ（鯛） 120g ・小豆島のコンフィ（ちりめんじゃこ） 120g |
|---|---|
| 原材料 | ・小豆島のコンフィ（鰆） 鰆（小豆島産）、食用オリーブ油、食塩（小豆島産・御塩）、ニンニク、ローズマリー、ローリエ、ブラックペッパー、鷹の爪 ・小豆島のコンフィ（烏賊） 烏賊（小豆島産）、食用オリーブ油、食塩（小豆島産・御塩）、ニンニク、ローズマリー、ローリエ、ブラックペッパー、鷹の爪 ・小豆島のコンフィ（鯛） 鯛（小豆島産）、食用オリーブ油、食塩（小豆島産・御塩）、ニンニク、ローズマリー、ローリエ、ブラックペッパー、鷹の爪 ・小豆島のコンフィ（ちりめんじゃこ） 食用オリーブ油、ちりめんじゃこ（小豆島産）、ニンニク、ブラックオリーブ、レモンピール、アーモンド、鷹の爪、乾燥オレガノ、ブラックペッパー |
| 送料・お届け |
|
|---|
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・小豆島のコンフィ（鰆）
・小豆島のコンフィ（烏賊）
・小豆島のコンフィ（鯛）
・小豆島のコンフィ（ちりめんじゃこ）
上記は小豆島のコンフィ4個入りです。
小豆島の漁師が曳き釣り漁で獲った新鮮な海の幸を、フランス発祥のコンフィに学び、エキストラヴァージン・オリーブオイル、ハーブ、小豆島の御塩（ごえん）で仕上げた小豆島のコンフィです。
新鮮な小豆島の魚を、島の人だけではなく、全国の人に食べていただこうと、漁師さんやシェフの想いを込めて作っています。
鰆・鯛・烏賊・ちりめんじゃこの4種類をご用意しております。
鰆：一本釣りで獲った旬の鰆（小豆島産）を小豆島の御塩（ごえん）で漬け込み、エキストラヴァージン・オリーブオイル、ハーブ、スパイスで仕上げました。
無添加、鰆のコンフィです。
上品な鰆の美味しさを余すことなく味わっていただけます。
烏賊：小豆島産の活きの良い烏賊を小豆島の御塩（ごえん）で漬け込み、エキストラヴァージン・オリーブオイル、ハーブ、ニンニクで仕上げました。
無添加、烏賊のコンフィです。
烏賊の柔らかさと甘さをエキストラヴァージン・オリーブオイルで包み込みました。
鯛：小豆島産の活きの良い鯛を小豆島の御塩（ごえん）で漬け込み、エキストラヴァージン・オリーブオイル、ハーブ、スパイスで仕上げました。
無添加、鯛のコンフィです。
鯛の旨味をエキストラヴァージン・オリーブオイルで包み込みました。
ちりめんじゃこ：小豆島内海湾産の活きの良いちりめんじゃこを、エキストラヴァージン・オリーブオイル、オリーブ、ニンニク、レモンピール、アーモンドで仕上げました。
無添加、ちりめんじゃこのコンフィです。
ちりめんじゃこの食感と香ばしさのバランスをエキストラヴァージン・オリーブオイルで包み込みました。
本商品に使われるちりめんじゃこは、エビ・カニが混ざる漁法で採取しています。
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