九州産黒毛和牛(佐賀/宮崎/鹿児島)のＡ５ランクの最高級品質赤身スライスです。
黒毛和牛のなかでも、最高ランクのA５を誇る極上の赤身部位ですので、その風味は豊かで しっとりした口当たりが自慢です。

口当たりがあっさりしているので、お年を召した方や女性を中心に定評人気があります。
赤身といってもお写真をご覧頂くとお分かりかと思いますが、
バランス良い霜降り（サシ）が入り、とても柔らかく美しい赤身になります。

創業以来受け継いできた、田舎の老舗商店の目利きと信頼。
全国的に有名なブランド牛のステーキと変わらない品質。
もしくはそれ以上の品質のこともあります。
それなのに、東京都内や百貨店、レストランなどの有名店でご購入するより
はるかに格安で安心してお召し上がり頂けます(^o^)/


※お肉が重なっている個所は、お肉の色が黒っぽくなっていることがございます。
これはお肉のもともとのお色（褐色）です。カットしたばかりの新鮮な和牛自体のお色になります。
空気に触れて化学反応により赤味になるため、重なっている部分は空気に触れないことで褐色のままです。
黒っぽく見えても、品質・味には何ら問題なく自然な証拠です。どうぞご安心ください。
ただし、稀に配送状態やご自宅での保管方法によって必要以上に黒ずんでいるケースがございます。
重いものを上に置く、温度変化の多い冷蔵庫ドア付近に保管してしまう等は変色の原因となりますので十分にお気を付け下さい。

※北海道・沖縄・一部離島へのお届けはおまとめ買いの場合も送料として990円必須となっております。
恐れ入りますが予めご了承下さい。（おまとめ買いは送付先1か所に2点以上に限ります）

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