ヒレ肉は、関西ではヘレ肉、フィレ肉とも言われる部分です。
こちらは、ヒレでも少しサイズが小さい部分になり、大きさも不揃いのため、お手頃にお召上がりいただけます。
美しくカットしたヒレステーキと比べ、100gあたり約400円もお得！

柔らかさ、味や風味・品質は全くワケアリではありません！！
さすが！というA5ランク和牛のヒレ、堂々たるクオリティです。

ヒレの部位でも中央に近い部分だけを美しくカットしたヒレステーキや、
ど真ん中だけのシャトーブリアンに比べるとミニサイズになります。
実店でも、ご自宅でのワインのお供や、大人の愉しみに、家族だけのささやかなお祝い事などの際にとっても人気です。

少し前は、ステーキというと、サーロインのほうが人気でしたが
ここ数年はヘルシー志向の高まりからヒレ肉が圧倒的な人気となりました♪
価格も高級ではありますが、あっさりした口あたりなのに
やわらかな口どけと、芳醇な味わいはヒレならではです。

全国的に有名なブランド牛のステーキと変わらない品質が自慢。
もしくはそれ以上の品質のこともあります。
それなのに、首都圏や大手百貨店、レストランなどの有名店でご購入するより
はるかに格安で安心してお召し上がり頂ける産地直送価格です(^o^)/

※お肉が重なっている個所は、お肉の色が変わってしまう場合がございますが品質・味には何ら問題ございませんのでご安心ください。

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