すき焼き、焼き肉なんでもござれ。最高級 黒毛和牛の霜降りスライス
黒毛和牛のなかでも、最高ランクのＡ５を誇る極上の霜降り部位ですので、
その風味は豊かで お口でとろけるような食感は、さすがとしか言いようがありません。
若い世代から、お年を召した方やお子様にも食べよく人気が高い霜降りスライス。

お写真では、きれいにたたんでありますが、広げて頂くと2倍ほど大きさのあるカットですので、厚みのないスライスでも焼き肉にして頂いて十二分に食べ応えがありますよ♪

新鮮で確かな品質だからこそ出来るレア感をご堪能頂きたい。
焼きすぎると、固くなってしまい美味しさが半減してしまいます。
すき焼きやしゃぶしゃぶでも、火を通しすぎないのが最大のポイントです。


※お肉が重なっている個所は、お肉の色が黒っぽくなっていることがございます。
これはお肉のもともとのお色（褐色）です。カットしたばかりの新鮮な和牛自体のお色になります。
空気に触れて化学反応により赤味になるため、重なっている部分は空気に触れないことで褐色のままです。
黒っぽく見えても、品質・味には何ら問題なく自然な証拠です。どうぞご安心ください。
ただし、稀に配送状態やご自宅での保管方法によって必要以上に黒ずんでいるケースがございます。
重いものを上に置く、温度変化の多い冷蔵庫ドア付近に保管してしまう等は変色の原因となりますので十分にお気を付け下さい。

※北海道・沖縄・一部離島の方は、大変恐れ入りますが、送料別途990円がかかりますので、ご了承のうえご注文下さいますようお願い申し上げます。

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