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至福の三枚肉鹿児島黒豚豚バラブロック 500g 豚バラ肉ばら塊肉かたまり肉国産黒豚九州産銘柄豚高級豚の角煮豚の角煮サムギョプサル手作りベーコンパンチェッタ豚肉お取り寄せご褒美お取り寄せ薩摩黒豚六白黒豚かごしま黒豚お肉ギフト父の日 by イベリコ豚専門店スエヒロ家

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商品情報

【至福の塊肉】鹿児島黒豚バラ。これぞ豚肉の真髄、とろける脂の甘みに溺れる。焼けば香ばしく、煮れば口の中で解ける。
「脂の旨さを味わうなら、バラに勝るものはない。」そう確信させるほど、黒豚のバラ肉は別格です。赤身と脂身が美しい層を成すこの部位は、加熱することで脂が溶け出し、赤身を極上の柔らかさで包み込みます。
特筆すべきは、その「脂身の軽やかさ」です。黒豚の脂は融点が低く、口に入れた瞬間にさらりと解け、濃厚なコクだけを残して消えていきます。厚切りで焼けばカリッと香ばしく、塊のまま煮込めば驚くほどプルプルに。自由な厚さに切り分け、滴る肉汁の甘みに酔いしれる。脂身こそがご馳走だと知る、本物志向の方に捧げる一塊です。

【極上のご褒美肉】老舗肉屋厳選鹿児島黒豚。極上の口溶けと深いコクを誇る「肉の芸術品」
自然豊かな薩摩の地で、通常の約1.3倍にあたる約250日をかけ、じっくり丹精込めて育てられます。肥育後期に「畑の黄金」さつまいもを与え、その肉質は格別に。
旨味は3倍、甘味は6倍という別格の美味しさ。口の中でとろける脂の上品な甘さと、きめ細やかな肉質のハーモニーをご堪能ください。
約400年前、薩摩藩主や西郷隆盛も愛した歴史と伝統が、特別な食卓を彩ります。
創業90余年老舗精肉店がお届けします。ギフトにも最適です。

１. 純粋鹿児島黒豚の美味しさ
（別格の甘みとコクを育む鹿児島黒豚の秘密）
・自然豊かな大地で、通常の約1.3倍時間をかけ熟成肥育。
・「畑の黄金」さつまいもが育む、旨味3倍、甘み6倍の格別な肉質。
・筋繊維が細かく、歯切れの良い柔らかさ。
・鹿児島県内で一貫生産された純粋バークシャー種。

２，飼育方法
畑の黄金・さつまいもが育む「甘味ある旨味」鹿児島黒豚の飼育方法
自然豊かな鹿児島県内で生産したバークシャー種を、一般的な豚に比べて約1.3倍（230日～270日）時間をかけじっくり大切に育てられます。
肥育後期にさつまいもを10％～20％を加えた飼料を60日以上与えることで、旨みとコクを一層引き出し脂身が甘く、うまみある肉質が生まれるのです。
鹿児島県内で生産、肥育、出荷されたものだけを「かごしま黒豚」（鹿児島黒豚）といわれます。
鹿児島県黒豚生産者協議会の生産者農場のかごしま黒豚を使用しております。

内容量	500g
賞味期限	冷凍30日
原材料	豚肉（鹿児島黒豚）
アレルギー	豚肉

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広島県	0円	6月7日(日)
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佐賀県	0円	6月7日(日)
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熊本県	0円	6月7日(日)
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鹿児島県	0円	6月7日(日)
沖縄県	550円	6月7日(日)

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