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炭化竹製「鬼おろし・推奨品」 炭化竹製 国産 九州産 by 朱竹堂
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商品説明・詳細
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商品情報
| 原材料 | 九州産孟宗竹(モウソウチク)・炭化 |
|---|---|
| 注意点 | ※一個の価格です。 ※モニター・照明などの関係上、実際の商品の色と多少異なる場合がございます。 ※商品表記サイズには多少の誤差がありますので、予めご了承ください。 |
| 配送について | 1～2日以内に発送予定 クリックポストで配送 |
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炭化竹(たんかちく)とは？
竹を高圧釜で蒸し焼きにすることにより竹材に含まれるデンプン(糖質)が除去され
「虫」が喰わない、材質の引き締まった堅牢な竹材に仕上がります。
この「鬼おろし」では本体に「炭化竹」を使用し 「刃」の部分は従来の「白竹」を使用しています。
和の雰囲気たっぷりの昔懐かしい形の大根おろしです。
いつもと違うシャキシャキの大根おろしの出来上がり。
大根やリンゴなど水分を余り出さずに、荒おろしすることにより、食物繊維を自然のまま残し、
風味をそこなわずにおろすことが出来ます。
朱竹堂