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北海道産小麦使用稲庭うどん【ゆめ飛龍】化粧箱入り詰め合わせ(6人前) by 秋田稲庭うどん無限堂

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商品情報

●稲庭うどん - 伝統の手綯い製法で作られる、至高の味わい
稲庭うどんは、秋田県の稲庭町で400年以上の歴史を持つ、最高級の手作りうどんです。特徴的なのは、手綯い製法。職人が一度に少量を丁寧に手でねじりながら、何度も引き伸ばしていくこの技法には、時間と手間がかかります。これにより、滑らかなのどごしとしっかりとしたコシが生まれるのです。

●3日間の工程
稲庭うどんの製造過程は、なんと3日間にも及びます。まず、厳選された小麦粉と水で生地を作り、数回に分けて手作業で練り、寝かせます。次に、職人が生地を引き伸ばし、うどんの形に整えます。その後、乾燥させることで、うどん本来の旨味が凝縮されます。この手間暇かけた工程こそが、稲庭うどんの特徴であり、他のうどんと一線を画す理由です。

●日本三大うどんの一つ
稲庭うどんは、讃岐うどん、水沢うどんと並ぶ日本三大うどんの一つとして名高い存在です。その歴史と伝統を受け継ぎ、今なお職人たちの手によって作られる稲庭うどんは、どんな料理とも相性がよく、贈り物としても喜ばれる逸品です。

●無限堂の稲庭うどん「ゆめ飛龍」 - 最高級の麺で極上の味わいを
無限堂の稲庭うどん「ゆめ飛龍」は、北海道産小麦100％を使用した最高級麺です。秋田市にある無限堂直営のレストランでも提供されており、伝統的な手綯い製法を守りつつ、北海道産小麦の風味を最大限に引き出すことで、より深い味わいを実現しています。

御中元、御歳暮などの各種シーズンギフトの他、誕生日や内祝い、御礼品などとしても広く用いられております。
各種熨斗対応の他、父の日や母の日用の包装紙もご用意、有料で熨斗の名入れ対応もしております(※名入れは完全包装時のみの対応)。
滑らかなのどごしと、シンプルながら深い味わい。稲庭うどんで、ぜひその伝統の味をお楽しみください。

秋田稲庭うどん無限堂

内容量	うどん70g×6本
賞味期限	製造から730日
原材料	稲庭うどん：小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉(打ち粉)
アレルギー	小麦

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離島への配送はお時間かかる場合がございます。

包装について

腹巻タイプの簡易包装は無料(熨斗はシール熨斗タイプ)、完全包装は有料(1個54円)となります。完全包装の場合は熨斗の名入れもお承りいたします。

手提げ袋あり有料(1個55円)

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大分県	0円	日時指定不可
宮崎県	0円	日時指定不可
鹿児島県	0円	日時指定不可
沖縄県	2,200円	日時指定不可