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村中甘泉堂

福井の恵まれた海山の幸に負けじと受け継がれてきた伝統の銘菓たち。そんなこだわりのお菓子を私たちは日々作っています。でも、お菓子はあくまで脇役にすぎません。茶道と一緒に発達してきた和菓子文化。当然主役はお茶（抹茶）。そして楽しい語らい。自己主張しすぎず、それでいて心に点を残す、ホッとできる菓子作りに取り組んでいます。 2025年9月からは、毎週火曜と第2・第4水曜が定休日となります。 …すべて見る
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