明治２７年に創業者 高橋清七が横浜の外国人居留地(現 横浜中華街)に精肉店「江戸清」の屋号を掲げてから１２０余年。常に「おいしさ」を追求するとともに、「品質・鮮度」「安全・安心」 「環境」にこだわったものづくりに邁進してきました。 長年、精肉業で培った肉へのこだわりを感じさせる各種中華まんじゅうや厳選した素材を使用した中華惣菜、創業の頃よりつくり続けている肉の加工品など横浜名物として親しまれている自慢の味をお楽しみください。