コメルの起源は、70年以上前にまで遡ります。稲作が盛んな酒田で開いた、小さな米屋から始まりました。 鳥海山と出羽三山に抱かれ、清らかな雪解け水をたたえた肥沃な大地。 庄内平野が広がる米どころ庄内には、おいしい水と豊かな大地が育んだおいしいお米があります。 私たちが普段口にする「コシヒカリ」「ササニシキ」「あきたこまち」などのブランド米もすべて、元をたどれば庄内で生まれたお米がルーツです。 「庄内の良質なお米を守りたい」という創業者の想いが長い年月を経て形を変え、コメルのスイーツができあがりました。 コメルはお米に込められた想いを伝え、お米にこだわり続けます。