ルアックマンデリン　「幻のコーヒー・コピルアック」はインドネシアはスマトラ島まで買い付けにゆき、直輸入しております by 0566珈琲製作所

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レビュー（2件)

商品情報

【LUWAK MANDHELING　ルアックマンデリン】

●「媚薬」ともたとえられる香りは幻のルアックだけのもの
コピ・ルアックのマンデリンバージョンの登場です！つまり、マンデリンの生産地、北スマトラのトバ湖周辺のルアック、名付けてルアック・マンデリン！

正直言いましてルアックの香りは独特なためになかなかフレイバーは表すことが困難です。しかしコーヒーで感じたことのない甘い香りはあなたを魅了するに違いありません。

まるで「媚薬」ともたとえられる香りはルアックだけのものです。

幻のコーヒー「コピ・ルアック」はルアックと呼ばれるジャコウネコから出る未消化のコーヒー豆です。ルアックは熟した旨いコーヒーの実が好物なのでその完熟コーヒーの実、コーヒー豆が体内酵素の作用によって独特の芳香が生まれると言われています。
世界最大のカルデラ湖、トバ湖はメダンという町から車で5時間の所に位置しており、とんでもない僻地です。その僻地のジャングルがルアックの生育地、直接現地に行ってきました。

●なぜ「ルアック・マンデリン」なのか?
コピ・ルアックの誕生の地はスマトラ島最先端のアチェです。
しかしアチェ地方のコーヒーの品種は「アテン」が多数を占めます。
私の個人的な見解ではありますが、「アテン」の香味は少々重く最上級の品種とは言えないと思っています。ですからアチェから南のマンデリンの栽培地、トバ湖周辺に目を付けたのです。この地区で栽培される品種は固有のリントンの他に、LINI.S ・ブルボン・カルティカ・S795などがあのます。いずれにしろ優れた品種ばかりが栽培されます。その昔インドネシア全土にさび病といわれるコーヒーノキの病気が蔓延し壊滅的な打撃を受けた時代がありました。しかしマンデリンの栽培地区であるトバ湖周辺は丘陵地が多く巨大なカルデラという特殊な地形によって外からの病気が入って来ませんでした。また農園ではなく農家単位のコーヒー栽培が多く他に病気が移りずらかったという背景もありました。そのためこの地区には良い品種が残って栽培されているのです。つまり他の地区は病気に強いが香味が劣る品種へと植え替えてしまったということです。いまでは各地で栽培され、天然モノでなく飼育しているものも出回っています。また低級品種であるロブスタのルアックも存在します。色んなモノがあるので我々が最も注視していかなくてはなりません。

●生産地データ
インドネシア・スマトラ島の北部に位置するトバ湖。7万年前に噴火したという火山のカルデラ湖、トバ湖周辺でコピ・ルアックを採取してきました。世界最大のカルデラ湖は琵琶湖のおよそ3倍の面積で美しく幻想的でもあります。火山地区はその土壌に天然のミネラル分を含みフワフワの素晴らしい土に恵まれています。

プレゼント、ギフト、贈り物、内祝、結婚祝い、お祝い、お誕生日、お歳暮、お中元、

商品レビュー

ジャコウ猫の、、、

前から気になっていたコーヒーです。
ちょっとしたプレゼントにちょうどいいかなと思います。
インパクトあり、話しのネタにも良いですね。

取引先 10歳未満

豆タロウ

父の日のプレゼント

コーヒー好きの父に贈りました。
世の中に沢山コピアルックを名乗る商品はありますが、残念ながら本物ではないものも混ざっていると聞きます。
その点この商品は買い付け時の写真など信憑性が高く、開封時から香り高くて美味しかったと言ってもらえました。

母の日親 50代

購入者

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茨城県	500円	6月18日(木)
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群馬県	500円	6月18日(木)
埼玉県	500円	6月18日(木)
千葉県	500円	6月18日(木)
東京都	500円	6月18日(木)
神奈川県	500円	6月18日(木)
新潟県	500円	6月18日(木)
富山県	500円	6月18日(木)
石川県	500円	6月18日(木)
福井県	500円	6月18日(木)
山梨県	500円	6月18日(木)
長野県	500円	6月18日(木)
岐阜県	500円	6月18日(木)
静岡県	500円	6月18日(木)
愛知県	500円	6月18日(木)
三重県	500円	6月18日(木)
滋賀県	500円	6月18日(木)
京都府	500円	6月18日(木)
大阪府	500円	6月18日(木)
兵庫県	500円	6月18日(木)
奈良県	500円	6月18日(木)
和歌山県	500円	6月18日(木)
鳥取県	500円	6月19日(金)
島根県	500円	6月19日(金)
岡山県	500円	6月19日(金)
広島県	500円	6月19日(金)
山口県	500円	6月19日(金)
徳島県	500円	6月19日(金)
香川県	500円	6月19日(金)
愛媛県	500円	6月19日(金)
高知県	500円	6月19日(金)
福岡県	500円	6月19日(金)
佐賀県	500円	6月19日(金)
長崎県	500円	6月19日(金)
熊本県	500円	6月19日(金)
大分県	500円	6月19日(金)
宮崎県	500円	6月19日(金)
鹿児島県	500円	6月19日(金)
沖縄県	500円	6月20日(土)

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ジャコウ猫の、、、

前から気になっていたコーヒーです。
ちょっとしたプレゼントにちょうどいいかなと思います。
インパクトあり、話しのネタにも良いですね。

取引先 10歳未満

豆タロウ

父の日のプレゼント

母の日親 50代

購入者

3,402〜13,219円

157 〜 612 ポイント(円相当)還元

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