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三徳包丁 京都活具 | 16.5cm モリブデン3層 / ダマスカス17層鋼 | 切れ味抜群 錆びにくい プロ仕様 職人 日本製 国産 和包丁 おしゃれ ギフト 贈り物 結婚祝い 新築祝い 母の日 父の日 敬老の日 キッチン用品便利グッズ キッチン用品・調理器具 キッチン用品 by ロカルコストア
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刃物の条件である・硬い・粘り強い・摩耗にしにくい・錆びにくいを実現した特殊なステンレスです。
炭素を多く含まれるほど硬く鋭い刃物になりますが、V金1号は、高炭素ステンレスと呼ばれるほど炭素を多く含んでいるので、切れ味も抜群です。
クロムを14％含んでおり錆びにくく、モリブデンを含有することで硬度や耐衝撃性が向上しています。
硬度が高いので、鋭い切れ味が非常に長持ちするのが最大の特徴です。
切れ味鋭い「V金1号」を比較的柔らかいステンレスでサンドしたステンレス3層となっています。
硬い中心部の「V金1号」が柔らかいステンレスで包み込まれることで「日本刀」のように曲がりにくく折れにくい性質を持ちます。
また、包み込む際に圧力を加える事で、組織が緻密になり、切れ味・永切れ性が向上します。
槌目の文様は高級感を醸し出し、また、切り離れもいいという機能性を兼ね備えております。
また、持ち手の積層強化木は、木目の風合いも出しつつ、水に強く、長くご使用できます。＜商品詳細＞
ブランド:京都活具
生産地:日本
サイズ:292mm×47.5mm×17.5mm
材質:高炭素ステンレス・積層強化木
＜配送・ギフト＞
ネコポス:ネコポス不可
ラッピング / ギフトカード / 熨斗
よく利用されるシーン
内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/２次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル