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トマト、肉などの料理によく合い、シャープで気品のある香りが特徴です。生よりもドライの方が香りが強くなります。各種煮込み料理や、カレーの下味付けに使うことで、料理にアクセントを与えてくれます。ピザにトッピングする際は、手で揉みほぐしてあげると香りが立ちます。相性のよいハーブ、バジルやコリアンダーなどと一緒に、お肉に香り付けをするのもオススメ。
【シソ科のハーブ】バジルと同じシソ科ハーブの中でも、オレガノは香りが強く、ミントのような清涼感のある強い芳香と、バランスの良い甘味・辛味・ほろ苦味があるのが特徴です。その独特の香味を活かして、多岐にわたり食材のおいしさを引き出してくれます。
【いつもあなたのそばにオレガノ】天然の抗生物質・メディカルハーブと呼ばれることもあり、疲れたと感じる時や体調を崩し始めた時、女性特有の不調などにもやさしく寄り添ってくれます。バジルやローリエと同じく、からだにやさしいハーブスパイスです。
【臭み消しにも香づけにも】バジル同様、煮込み料理の下味や、肉や魚の臭み消しとしても使われるほか、香りづけにもご利用できます。お肉やチーズとの相性も抜群で、イタリア料理はもちろん、オムレツやドレッシングにも、ハーブティーとしてもお楽しみいただけます。バジルやローリエをお好みの方にもおすすめです。
【ビギナーにも上級者にも】手軽に使えて長期保存しやすく、料理の組み合わせを選ばないオレガノは、スパイス初者の方にもおすすめです。お料理上級者の方であれば、常備品としてどうぞお試しください!バジルやローリエをお好みの方にも使いやすいスパイスです。
※ポスト投函でのお届けです。日時指定はできません。
名称:オレガノ
原産地:オーストリア
原材料:オーガニック オレガノ
内容量:8g
賞味期限:各商品ラベルに記載
保存方法:高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
(詳細は各商品ラベルに記載)
販売者:鎌倉てとら合同会社
〒236-0002 神奈川県横浜市金沢区鳥浜町1-1食の専門店街 B-12
※産地は時期により変更になることがございます。主に「オーストリア産またはギリシャ産」となります。