ピンクペッパー 12g 【マダガスカル産 / 料理の彩りや味のアクセントにも】胡椒こしょう粒胡椒ペッパーコショウ鎌倉てとら [ 鎌倉香辛料 ] by 鎌倉てとら

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マダガスカル産のピンクペッパー。
名前にペッパーと付きますが、一般的な胡椒とは別の種に属しています。
サラダや各種料理のトッピングとして料理に輝きを与えてくれます。
チョコレートブラウニーの上にトッピングしたり、ローストした肉類の彩りとしてトッピングしたり、幅広い食材とマッチするので非常に使いやすいスパイスです。

【良質なマダガスカル産】
ピンクペッパーの産地は色々ありますが、中でもマダガスカル産は特に良質なものとされています。
農薬不使用栽培のナチュラルな色調と爽やかな風味の双方が整っており、質の良さを実感していただけます。

【ペッパーだけど辛くない！】
ピンクペッパーは胡椒とは別の植物で、味は弱く、ほのかに胡椒に似た清涼感のあるスパイスです。
一番の特徴は粒の鮮やかな赤色で、パーティー料理など華やかさを演出したい料理に最適です！

【冷えた体や疲れた体に】
ピンクペッパーに含まれるピぺリンは、抗酸化作用や血行促進作用に注目が高まっている成分です。
ビタミンAやビタミンＫ、ミネラルも含まれており、体の健康を保つのに役立ちます。

【スイーツにも】
カルパッチョやサラダ、　ローストビーフなど料理の彩りとして添えるのはもちろん、ブラウニーやチョコレート、アイスにトッピングする利用方法も。
ピンクペッパーで味も見栄えも華やかに！

【献立のマンネリを解消！】
つい同じメニューになってしまいがちな毎日の食事が、ピンクペッパーの粒を添えるだけでまるでレストランのような非日常の雰囲気を演出！

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