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北海道 |
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5月16日(木)
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青森県 |
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5月15日(水)
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岩手県 |
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5月15日(水)
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宮城県 |
930円 |
5月15日(水)
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秋田県 |
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5月15日(水)
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山形県 |
930円 |
5月15日(水)
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福島県 |
930円 |
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茨城県 |
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5月15日(水)
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栃木県 |
930円 |
5月15日(水)
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群馬県 |
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5月15日(水)
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埼玉県 |
930円 |
5月15日(水)
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千葉県 |
930円 |
5月15日(水)
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東京都 |
930円 |
5月15日(水)
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神奈川県 |
930円 |
5月15日(水)
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新潟県 |
930円 |
5月15日(水)
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富山県 |
930円 |
5月15日(水)
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石川県 |
930円 |
5月15日(水)
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福井県 |
930円 |
5月15日(水)
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山梨県 |
930円 |
5月15日(水)
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長野県 |
930円 |
5月15日(水)
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岐阜県 |
930円 |
5月15日(水)
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静岡県 |
930円 |
5月15日(水)
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愛知県 |
930円 |
5月15日(水)
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三重県 |
930円 |
5月15日(水)
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滋賀県 |
1,040円 |
5月15日(水)
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京都府 |
1,040円 |
5月15日(水)
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大阪府 |
1,040円 |
5月15日(水)
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兵庫県 |
1,040円 |
5月15日(水)
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奈良県 |
1,040円 |
5月15日(水)
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和歌山県 |
1,040円 |
5月15日(水)
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鳥取県 |
1,150円 |
5月15日(水)
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島根県 |
1,150円 |
5月15日(水)
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岡山県 |
1,150円 |
5月15日(水)
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広島県 |
1,150円 |
5月15日(水)
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山口県 |
1,150円 |
5月15日(水)
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徳島県 |
1,150円 |
5月15日(水)
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香川県 |
1,150円 |
5月15日(水)
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愛媛県 |
1,150円 |
5月15日(水)
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高知県 |
1,150円 |
5月15日(水)
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福岡県 |
1,370円 |
5月15日(水)
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佐賀県 |
1,370円 |
5月15日(水)
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長崎県 |
1,370円 |
5月15日(水)
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熊本県 |
1,370円 |
5月15日(水)
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大分県 |
1,370円 |
5月15日(水)
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宮崎県 |
1,370円 |
5月15日(水)
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鹿児島県 |
1,370円 |
5月15日(水)
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沖縄県 |
1,370円 |
5月17日(金)
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厳選された素材と作りたてにこだわったレ・パティスリー・ド・ユミ自慢の逸品です。
良質な材料を使いひとつずつ丁寧に手作りしています。甘さの黄金比によって計算された程よい甘さが、あともうひとつ食べたくなるような美味しさを追求しています。
紅茶やコーヒーはもちろんのこと、ワインや洋酒にも合います。
ー本物の美味しさとは、甘さの黄金比ー
厳選された素材の良さを最大限に引き出した、至高の焼き菓子の数々その秘訣は、配合の「黄金比率」にあります。
より美味しくするために材料を加え、砂糖を多く入れる「足し算の手法」ではなく、使う素材を極力シンプルに選別した「引き算の美学」と共に黄金比率の配合を追求し続けた技術はまさに絶品。
本物の美味しさをつくることで、みなさまのもとへ幸せをお届けします。
「あともうひとつだけ…」そう思える甘さを守る
一口食べると五感に広がる幸せ。その秘密は洗練された甘さにあります。
ほんのりと甘く、素材の味を感じられる風味。
「あともうひとつだけ食べたい」と思えるぐらいの上品な味わいを追求し小麦粉・砂糖・卵の黄金比を割り出し、完成させました。
素材の違いが仕上がりをきめる
製菓にとって素材選びは大切なポイントです。
高級だから良い、国産だから良い、と一概に言えるものではありません。
表現したい風味、舌触り、甘さなどによって、適したものを選ぶことが重要です。
Les pâtisseries de Yumi