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無農薬・無科学肥料で栽培した有機JAS認定のターメリックを、国内工場にてクリーニングしパウダーにしました。 ウコンでお馴染みのターメリックは、食欲をそそる色鮮やかな黄色で、カレーなどに使われます。 ターメリックに含まれるクルクミンは美容や健康にも効果が期待できます！ 高級なサフランの代用品としてお手軽にお使いいただけます。

【安心の有機JAS認定！】オーガニック栽培されたターメリックを使用しています。無農薬・無化学肥料でオーガニック栽培されているので、スパイスなどに安心して使えます。オーガニックのターメリックを国内工場にてクリーニング・粉砕パウダー工程を行うので、衛生面も安心してご利用頂けるターメリックパウダーです。

【「ウコン」で馴染みのスパイス】ターメリックは「ウコン」でお馴染みのスパイス。カレー粉の色付けの原料にも使われるスパイスです。食欲をそそる、色鮮やかな黄色。どれだけ火を通しても、ターメリックの色味そのままで料理ができます。

【豊富な栄養を安心安全に！】リン、鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラル、食物繊維、ポリフェノールなどの栄養が豊富に含まれているターメリック。特にポリフェノールの一種であるクルクミンは美容や健康にも！

【いろんな料理に使える】手作りカレーでお馴染みのターメリックは、ターメリックライスやターメリックラテなど振りかけるだけで簡単に彩りを添えることができるスパイスです。高価なサフランの代用品としても使えるので、お手軽にお使いいただけるターメリックパウダーです。

【ガラムマサラとの相性抜群！】食材ではお魚やお肉などと相性が良いターメリックパウダー。香辛料ではガラムマサラとの相性が非常に良く、一緒に使用するとターメリックの美しく鮮やかな色合いと、ガラムマサラのスパイシーな香りが相性抜群です！

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