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本商品は、新鮮採りたての「たもぎ茸」をそのまま農場で乾燥・パックしたものです。風味と食感が良いキノコで、乾燥するとさらに味わいが深くなります。また、生のキノコよりも長く保存できるため、いつでも手軽に信州産のたもぎ茸お楽しみいただけます。
煮物、炊き込みご飯、炒め物、鍋料理、パスタ、野菜スープなど、様々な料理に足すだけで旨みをプラスしてくれるため、簡単においしく調理できます。
調理前にキノコが浸るくらいのお湯(4~5分)または水(約20分)につけて、柔かく戻しましょう(煮込み料理には、水戻しせず使用する事ができます)。
〇名称:乾燥たもぎ茸〇原材料名:たもぎ茸〇内容総量:15g〇保存方法:直射日光および高温多湿を避けて保存〇製造者:信光工業株式会社キノコ村事業部 長野県須坂市野辺1883