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◎ 丹精込めて熟成させた3~5番カビの「本枯節(ほんかれぶし)」!
◎ 枯節のカビ付けを3回以上行ったものを「本枯節」と呼びます。
寿の鰹節は3~5番カビの極上の「本枯節」です。
◎ 香りで違いがわかります。本物の持つ上品な旨味をご堪能下さい。
◎ 当社ロゴの「寿」のマークも入っておりますので、縁起物、お祝い事にもピッタリです。
★数量限定で3セット品を送料無料の特別価格でご提供中。
【寿の本枯節】
※ 一般に使用されている、「荒節」は行程が省略され数日で作れますがく、
当社の「本枯節」は手間暇がかかり出来上がりに数ヶ月を掛け、
じっくりと熟成させております。
寿物産