内容量 | ふぐの子ぬか漬け*80g入*1パック さばぬか漬けスライス*12切れ*1パック 平ふぐぬか漬け*1枚入り*1パック 加賀ノ月 月光 720ml*1本 加賀ノ月 百万石乃白 720ml*1本 |
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賞味期限 | ふぐの子ぬか漬け、平ふぐぬか漬け90日 さばぬか漬けスライス30日 お酒は別途記載 |
原材料 | 清酒:米、麹 ふぐの子:ごまふぐ卵巣(国産)、米糠、米糀、食塩、いしる 糠ふぐ:さばふぐ(中国産)、米糠、米糀、食塩、いしる 糠さば:さば(国産)、米糠、米糀、食塩、唐辛子、いしる |
お召し上がり方 | 【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 また焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 【平ふぐの召し上がり方】 糠を軽く落とすか、また軽く火で炙ったあと薄くスライスして召し上がれます。手で細かく裂いて召し上がる方が、この平ふぐ本来の持つジューシー感や旨味が味わえます。 【さばスライスの召し上がり方】 そのまま加熱せず召し上がれます。 |
無料サービス | 各種お熨斗ご用意しております。お熨斗希望の欄にご記載ください。 |
アレルギー | さば |
注意点 | 送料別 20歳以上が確認できないお客様にはお酒の販売をいたしません。 |
配送について | ※発送は常温便にてお送りいたします。 ※クール冷蔵便を希望されたお客様は200円追加送料が加算されます。 ※北海道・沖縄県・離島へのお届けは600円割り増し料金が掛ります。 |
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包装について | 化粧箱にお入れし、当店オリジナルの包装紙にお包みしお送りします。 また風呂敷包もご用意しております。(但し、別途料金が発生します) |
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納期 | 注文日正午までのご注文の場合、最短で2営業日以内に発送します。(一部地域除く。) また着日、時間指定がある場合は備考欄にてご記載お願いいたします。 |
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送料・お届け |
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6,500
「加賀ノ月」の純米大吟醸は、優しい香りと滑らかで深い味わいがあります。
米の旨味をしっかりと感じることが出来る、やや濃醇で、やや辛口のお酒です。
その「加賀ノ月」が自信をもって産み出す2本の純米大吟醸のお酒と、創業300年・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐのぬか漬け」「へしこ」の詰め合せセットです。
●酒蔵紹介
慶応元年(1865年)創業の酒蔵加越は石川県の小松市にあり 、白山伏流水とお米に恵まれた土地でお酒を造っております。
昔から雑味の無い純粋な酒の旨味と自然で奥ゆかしく控え目な香りを特長としおり、極めて繊細な造りの酒蔵です。
●「加賀ノ月」月光 純米大吟醸
大吟醸の割にはおしとやかな香り、滑らかな口当たりから広がる旨味が余韻として長く残ります。
「全国燗酒コンテスト2016」プレミアム燗酒部門で最高金賞を受賞。
【お酒の味わい】
しっかりとした味わい、穏やかな辛口
【酒質(甘辛・濃淡)】
やや濃醇・やや辛口
【おいしい飲み方】
冷やしてしっとり味わう
※ぬる燗でのんびり味わってもお楽しみいただけます
●「加賀ノ月」百万石乃白 純米大吟醸
石川県オリジナル酒米「百万石乃白」と「金沢酵母」から醸した純米大吟醸原酒。
ほのかに香るバナナ香、舌の上で感じるフルーティーな旨味、原酒ならではのジワジワ広がる辛みを帯びた余韻に心も身体も温まります。
2020年石川県の各蔵元が一斉に発売開始した、石川県酒造業界のニューフェイスです。
【お酒の味わい】
どっしりとしてさわやかな味わい、穏やかな辛口
【酒質(甘辛・濃淡)】
やや濃醇・やや辛口
【おいしい飲み方】
冷やしてしっとり味わう
●へしこ
石川で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食と、同じ土地の水を使い、その地の人の味覚で造られ、その地で愛されてきた地酒との相性は抜群です。
●ふぐの子ぬか漬け
”ふぐの子”とは完成まで3年近く要す奇跡の珍味とも呼ばれる発酵食品です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は、こんか漬けの中でもかなり個性のある、<クセが強い>濃い商品で、発酵の際に産出する多数の乳酸菌による独特の味わいと、このお酒の複雑な味わいが絶妙に絡み合います。
お酒好きの方も大満足の贈り物。
大切な方へのギフトにおすすめです。
(おつまみ詰め合わせ/お歳暮/お中元/敬老の日/父の日/母の日)