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食べ比べ 5種類セットさぬき生半生うどん 24食つゆ付讃岐うどんさぬきの夢うどん包丁切りうどんさぬきぶっかけうどんさぬき生うどん半生うどん国産小麦早ゆで生うどん足ふみ製法香川県産小麦100％さぬきうどん常温保存産地直送【送料無料】 by みどりや＆GIFT

商品説明・詳細
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商品情報

【讃岐うどん5種類詰め合わせセット】
すべて伝統の足ふみ製法、当店が自信を持ってお届けする”生・半生讃岐うどん”の食べ比べセットです。半生うどんのラインナップは看板商品の「さぬき包丁切りうどん」、小麦の香り豊かでもっちりとした食感が随一の「さぬきの夢うどん」、さぬきうどんの定番！「さぬきぶっかけうどん」の3種。

生麺は“お店の味をご家庭でも味わっていただけるよう、本来のさぬきうどんの味を追求し、お客様に大好評の「さぬきなまうどん」と「国産小麦早ゆでさぬき生うどん」の2種。

【伝統の足ふみ製法・本場讃岐うどん】
こちらの商品は、九十余年来受け継いでこられた伝統の工程「足踏み製法」により、足で踏んで鍛えてうどん生地をつくっています。生地を袋に入れて踏む→休ませる→また踏む。これを繰り返し、足でゆっくり圧力をかけることでグルテンがしっかり形成、弾力が強くなり讃岐うどん特有の強いコシとなめらかな食感を生み出します。うどん生地を足で丁寧に踏み込み時間をかけて鍛え上げる「足踏み製法」は、伝統の手作り感・職人感が感じられます。

【本場讃岐半生うどん】半生うどんは、本場の讃岐うどんに一番近いといわれる”生うどん”に近づけるよう少し乾燥させて保存性を高めたうどんで、茹でるとほぼ”生うどん”に近い食感が感じられます。こちらの商品は、常温で90日保存できるように製造されています。

【本場讃岐手打ち風・包丁切りうどん】
包丁切りうどんとは、うどん生地から通常は、生地を折りたたんで包丁で切る作業を、人の手の代わりに手打ち機械で行う製法です。折りたたんだ生地を包丁で一本一本切るため、断面が四角く角が立ち、讃岐うどんならではの強いコシが生まれます。また、麺幅がやや不揃いで自然な形は讃岐うどんの職人感が感じられます。

【香川県産小麦100％使用・本場讃岐うどん】※対象：さぬきの夢うどん
讃岐うどんの多くは輸入小麦や県外産小麦を使用していますが、本品は香川県産小麦を100％使用しています。本場讃岐・香川県の大地で育った小麦だけを使用！小麦本来の風味と、讃岐うどんらしい力強いコシが楽しめます。

【ゆで時間8分、夏に最適・軽やか讃岐ぶっかけうどん】
やや細麺で、ゆで時間8分！暑い日に食欲がない、さっと食べたい、家で本格うどんを食べたい！冷やしに最適！！のどごし抜群で食べやすい本格讃岐のぶっかけうどんです。お好みで、大根おろし・ネギ・天かす・さらに温玉や肉を加えたら本格讃岐うどんの出来上がり！忙しい日のご飯、夏のランチ、一人暮らしの方にもお勧めです。また、賞味期限も常温で90日ですので、まとめ買い、ストックに最適です。

【本場讃岐の生うどん】
打ってすぐの状態に近い生うどんはいかがでしょうか！生うどんは水分が多く茹でた時の香りが良いのが特徴で、つるりとしたのど越しと、噛んだ瞬間に弾むような食感は、本場讃岐うどんの食感に一番近いと言われています。本場の讃岐うどんのコシと香り、この商品は本格派・グルメの方向けにも最適です。贈答用にもお使いいただけます。常温で45日となります。

【早ゆで！本場讃岐うどん】※対象：国産小麦早ゆでさぬき生うどん
約6分で本場讃岐のコシ！今日は簡単に済ませたい。でも、味にはこだわりたい！そんな要望にちょうどいい、「早ゆで生うどん」です。調理時間が短く簡単で、すぐ食べたい派の方、共働きの方や子育て世帯の方に最適！忙しい日のランチに、暑い日の冷やしうどんに、夜食や軽食に、忙しい日でもすぐ美味しいうどんがいただけます。

【細麺がおいしい・国産小麦100％使用・本場讃岐うどん】※対象：国産小麦早ゆでさぬき生うどん女性やお子様にも人気の細麺です！太めでコシが強い麺が主流の讃岐うどんですが、細麺はのど越しが良くて食べやすく、ゆで時間も短いなど細麺はご家庭でも調理しやすい人気の麺です。当商品は足ふみ製法で作られていますので、細めでも足ふみのコシはしっかり、つゆの絡みもよく喉ごし抜群です！また、細麺は冷やしうどんにも相性が良くて、ざるうどん・ぶっかけうどんなどにも向いています。なお、こちらは安心の国産小麦100％です。讃岐うどん独特のコシと風味がお楽しみいただけます。

■セット内容
【半生うどん】
さぬき包丁切り・さぬきの夢うどん　各300g×2袋（12人前・つゆ付）
さぬきぶっかけうどん　各200g×2袋（4人前・つゆ付）

【生うどん】
さぬきなまうどん・国産小麦早ゆでさぬき生うどん　各220g×2袋（8人前・つゆ付）

■原材料名
小麦粉(国内製造)、食塩/酸味料、打粉(加工でん粉)
小麦粉(小麦(香川県産))、食塩/酸味料、打粉(加工でん粉)

■賞味期限
半生うどん：製造日より90日
生うどん：製造日より45日

■保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください
本製品は、ご注文を受けた後に生産工場からお客様へ直送させていただきます。

■代金引換はお受けできません
決済システム上では代金引換が選択できますが、こちらの商品にはご利用いただけません。

■同梱および、ご注文につきまして
こちらの商品は、送料無料にて製造工場から発送いたします。「産地直送品」になりますので、他商品との同梱発送はお受けできません。ご注文確認後に商品の手配を開始いたしますので、ご注文内容のご変更やキャンセルはお受けできませんので予めご了承くださいませ。

■到着までの日数
発送後、中一日（青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県・北海道・沖縄県）、その他の都道府県は翌日着予定。但し、離島・一部地域を除く。

内容量	【半生うどん】さぬき包丁切り・さぬきの夢うどん　各300g×2袋（12人前・つゆ付）さぬきぶっかけうどん　各200g×2袋（4人前・つゆ付）【生うどん】さぬきなまうどん・国産小麦早ゆでさぬき生うどん　各220g×2袋（8人前・つゆ付）
賞味期限	半生うどん：製造日より90日生うどん：製造日より45日
原材料	小麦粉(国内製造)、食塩/酸味料、打粉(加工でん粉) 小麦粉(小麦(香川県産))、食塩/酸味料、打粉(加工でん粉)

配送について

■代金引換はお受けできません
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■同梱および、ご注文につきまして
こちらの商品は、送料無料にて製造工場から発送いたします。「産地直送品」になりますので、他商品との同梱発送はお受けできません。ご注文確認後に商品の手配を開始いたしますので、ご注文内容のご変更やキャンセルはお受けできませんので予めご了承くださいませ。

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沖縄県	1,000円	準備でき次第発送