| 内容量 | 3C箱(8~12個入) |
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| 注意点 | ◆生育状況、および天候や自然災害の影響により、 出荷時期が前後する可能性がございます。 また収穫量が予約受付量に満たない場合があります。 ◆その場合、恐れ入りますがご予約をキャンセルさせていただく場合がございます。 その際にはご容赦くださいますようお願い致します。 ◆その年の状況により販売期間よりも早く 販売を終了させていただく場合もございます。 ◆なお、商品名などにkg表記がございますが、これは規格上の箱の大きさを表すものであり、内容量を保証するものではございません。 |
| 備考 | ◆保存方法について ・りんごは、低温で湿度の高い状態で保存すると長持ちします。 1玉1玉を新聞紙等で包み、それをさらにポリ袋等で空気を抜くようにして密閉して包みます。その状態で冷蔵庫(野菜室)へ入れて置くと鮮度や美味しさを長く保つことができます。 ・りんごは生モノのため、収穫後でも常温で保存していると呼吸をしてしまい、 品質の劣化や鮮度の低下が進んでしまいます。 呼吸をそのまま放置しておくと実が追熟しすぎて過熟の状態となり、果肉の栄養素を使い切ってしまい、食感もパサパサで美味しくなくなってしまうのです。 ・また、りんごは『エチレンガス』という成分を放出しており、ポリ袋などで密閉せずにそのまま冷蔵庫へ保存すると、 エチレンガスが他の野菜等へ影響を与えて傷みやすくしてしまいます。 ですので、必ずポリ袋等で包むことをおすすめします。 さらに1玉ずつ新聞紙等で包むことによって、新聞紙がエチレンガスや余計な水分を吸い取ってくれるので、さらに長期保存に向いた状態にできます。 ・りんごは品種によって長期保存に向いているものと、そうではないものがあります。 晩秋~初冬にかけての遅い時期に収穫される品種は基本的に長期保存が可能ですが、夏頃から収穫可能な早生種については長期保存は非常に難しいです。 『ふじ』系の品種ですと、上記の保存方法で2~3週間は美味しさをそのまま維持できます。 もしりんごの量が多くて冷蔵庫等に入りきらない場合は、 なるべく1玉1玉を新聞紙等で包み、冷暗所で箱のまま保存してください。 冬の場合はかなり長期保存が可能ですが、 床暖房などの暖房のきいていない場所に保存するようにご注意ください。 ・適切な状態で保存していないりんごは、徐々に味や食感が変わっていきます。逆にそれを利用し、食感などを自分の好みに調整してお召し上がりになるお客様もいらっしゃいます。 |
| 配送について | ※沖縄・離島は別途料金がかかります。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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●葉とらず栽培の甘くておいしいサンふじ!
通常の栽培法のりんごは、綺麗に赤く色付けするためりんごの表面全体にまんべんなく日光が当たるように、適切な時期に余分な葉を摘んで栽培します。
しかし葉とらず栽培は、そのまま収穫まで葉を摘みません。
葉の影がりんごの表面に当たるため、赤く着色しない色ムラ部分ができてしまいますが、通常栽培のりんごよりも多く光合成をしているので、糖度の高い甘く美味しいりんごができます。
蜜入り完熟りんごのおいしさは、まさに人を幸せにする味♪
ぜひ大切な方への贈り物にご検討くださいませ。
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