【しじみ貝】テレビ・新聞・雑誌で話題！青森県十三湖しじみ貝砂抜き冷凍中粒３kg by フォーシーズン

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フォーシーズン/青森県十三湖しじみ貝

■美味しさ日本一と認められた十三湖の茶色いしじみ

十三湖（じゅうさんこ）は、津軽半島の西海岸に位置し、白神山地、岩木山、八甲田連邦を源流とする岩木川が流れ込み、日本海の海水と混じりあう汽水湖です。

十三湖が面積の1/5を占める市浦村は古くから美味しい大和しじみの名産地として知られています。川の水と海の水がほどよく混じり合う汽水湖はしじみの生育に最適で、おいしいしじみが育つ最高の場所なのです。
青森・東北以外ではあまり知られていませんが、身がふとって旨みが強く、活力にあふれている十三湖のしじみは日本一美味しいしじみです。スーパーで売っているしじみとは、すみません！旨みが全く違います。

７月からお盆までの間、禁漁区で、実がプリップリの大粒のしじみが採れます。しじみも二枚貝ですので、旬は夏です！夏はしじみの身を堪能ください。（しじみバター、炙りしじみ等）冬の十三湖（じゅうさんこ）は、汽水湖の為凍ります。漁師さん達は、氷を割ってしじみを採ります。冬の寒しじみは、身がしまり美味しいダシ（しじみ汁、しじみ雑炊等）を堪能ください。

■日本の朝食として！
しじみは、朝夕のお味噌汁などで私達の食卓には馴染みの深い食品です。

■お酒の好きな方に！
しじみは、最近「メチオニン」や「アルギニン」等のアミノ酸のはたらきが注目されています。

■からだの調子を整えます！
各種「ビタミン」や「ミネラル」のはたらきにより身体のバランスを整えます。

※当店のしじみは、発送前に必ず手作業で、死んだ貝や鮮度の落ちた貝を取り除いて出荷しております。

(グルメ/しじみ/シジミ/蜆/貝/魚介/シーフード/料理/お中元)

内容量	十三湖産冷凍しじみ（中粒）　３ｋｇ
賞味期限	冷凍保存3ヶ月
備考	砂出し後に冷凍したものを発送いたします。

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