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きゃろめるばたぁ バター by 岡萬本舗
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商品情報
| 賞味期限 | 製造より45日間 |
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【第１回 パンのおとも選手権】にて『ベスト スウィート賞』を受賞。
この商品は、山上ファームの特別栽培洋人参「濃紅みつキャロット」を100％使用。徳島県南端を流れる清流海部川の伏流水と有機肥料100％で大切に育てた、糖度が高く、ビタミンAたっぷりの安心安全な人参です。
この人参を使って、四国大学短期大学部・食物栄養専攻の学生の案から生まれ、その案を老舗「風土菓 岡萬本舗」のシェフパティシエが何度も試作を繰り返し、ようやく出来上がったキャラメルです。
パンに塗ったり、無塩のクラッカーに添えてオードブルに。
もちろんそのまま食べても美味しいです。