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仙禽 ( せんきん ) 醸 ( かもす ) 720ml / 栃木県 せんきん【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 3891 】【 父の日 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 誕生日 結婚のお祝い 】
13,500
世界最大の日本酒コンペティション
「SAKE COMPETITION 2018」、
「SUPER PREMIUM部門」で
見事に金賞第一位を獲得したお酒です。
仙禽の頂点に立つ最高峰が新発売!!
【株式会社せんきん 薄井一樹専務のコメント】
当蔵の仕込み水を汲んでいる地下水。
その水脈上の栃木県さくら市の田園に限定し作付けをした、
『ドメーヌ・さくら』山田錦、雄町、亀の尾を全て結集させた作品です。
フランス・ボルドーの技法、『アッサンブラージュ』。複数のブドウ品種を
ブレンドしてひとつのワインに仕上げる、という高度なブレンド技術。
これを日本酒にも転用し、仙禽の技術としました。
『醸(かもす)』とは「時をかけて、自然に作り上げる」という意味があります。
その名の通りに、異なる原料により醸された三種類の酒は仙禽の技術によって、
即ちアッサンブラージュによって、頂点の酒へと創り上げられました。
白桃やラ・フランスのような香り、クリアでみずみずしい果実の香りがエレガント。
口に含めば、繊細さと厚みのある、相反する味わいの構成が複雑性を形成します。
絹のように滑らか、シルキーな質感と綿密な厚みは個性ある三種の品種が織りなす
無二の味わいとなっています。
山田錦の「品格」、亀の尾の女性的だが「野性的」であること、
雄町の男性らしい「力強さ」をすべて兼ね備えた味わいは、
仙禽の頂点にふさわしい作品となりました。
適した飲用温度:8℃から12℃
適した飲用容器:シャンパーニュグラス
原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)
原 料 米:栃木県さくら市産・山田錦+亀の尾+雄町
精米歩合:20%
度 数:15度
仕 様:アッサンブラージュ・袋しぼり・斗瓶囲い・無ろ過原酒(瓶囲い瓶火入れ)
製 造 元:せんきん(栃木県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
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【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯
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下記の用途などにも使用できます。: 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式