| 内容量 | 約400g (約1~2人前) |
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| 賞味期限 | 【消費期限】 ・冷蔵(5℃以下):発送から4日 ・冷凍:60日 瞬間冷凍で鮮度そのまま |
| 備考 | 【産地名】 兵庫県 【保存方法】 要冷蔵(5℃以下で保存) 【加工業者】 たまミート(株) 兵庫県揖保郡太子町佐用岡353-1 |
| 配送について | 兵庫県から佐川クール便でお送りいたします。 冷蔵・冷凍をお選びください。 【発送までの目安】 3営業日以内に発送をいたします。 【送料】 地域別下記送料表をご参照くださいませ。 |
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| 包装について | 包装紙でお包みします。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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ミスジは、上下、真ん中に筋が入っているところから「ミスジ」と呼ばれる部位。
肩から腕の部位の中で一番の霜降りで、旨み・甘みが濃厚。
赤身と霜降りのバランスが良く、バラの脂と違い、優しい味わいです。
肩甲骨内側のあまり動かしていない部分なので柔らかいのも特徴。