| 内容量 | ぐんま麦豚ロース塩糀漬け 100g×2個 ぐんま麦豚ロースしょうゆ糀漬け 100g×2個 ぐんま麦豚ローストマト糀漬け 100g×2個 3種×各2個 計6個 |
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| 賞味期限 | 1年 |
| 原材料 | ■ぐんま麦豚ロース塩糀漬け 豚ロース肉、米糀、塩 ■ぐんま麦豚ロースしょうゆ糀漬け 豚ロース肉、米糀、醤油 ■ぐんま麦豚ローストマト糀漬け 豚ロース肉、トマトピューレ、塩糀、食塩、オリーブオイル、バジル、胡椒、ローレル |
| 備考 | 保存方法:冷凍 メーカー・製造元:糀屋 |
| 配送について | クール便でお届けします。 ※一部地域は時間帯をご指定いただいてもご希望に添えない場合がございますことご了承くださいませ。 |
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厳選銘柄豚「ぐんま麦豚ロース」と発酵のプロが作る万能調味料でさらにうま味アップ
認定された生産農家で自然な環境の群馬で育った良質な豚を使用。
麦類をベースにした飼料と、徹底した衛生管理のもとでじっくりと育てられ、
厳格な品質管理のもとで解体カットし、選び抜かれた豚肉だけをお届けします。
【塩糀漬け】
秋田県産あきたこまちを使用した米糀と伯方の塩からできた塩糀に漬け込んだ逸品。
しまりのある良質なロース肉とまろやかな深みのある塩味の融合をお楽しみください。
【醤油糀漬け】
米糀に大豆成分の旨味を引き出した醤油を加え醗酵・熟成させた醤油糀で漬け込んだ逸品。
豚肉の食感と醤油糀の旨味成分のおいしさをお楽しみください。
【トマト糀漬け】
バジルの香り豊かで深みのある味わいに仕上げたトマト糀で漬け込んだ逸品。
無添加のトマトピューレを使用した安心で上品な味わいをお楽しみください。
■糀屋について
創業1566年、室町時代より22代培ってきた糀作りの技術を代々継承している老舗糀屋。
歴代当主は藤平の名前を受け継いでいます。
22代目自らが目で素材の「良し悪し」を見て、鼻で香りを確かめ、口で塩分・甘味・酸味・うま味を確認して原料を選んでいます。
また、糀がつぶれて粘りが出るのを防ぐため、製造は手作業で行っています。
450年続く昔ながらの手法で、職人が一つ一つ心を込めて製造しています。
ギフト 御歳暮 お中元
(株)糀屋