商品名
天然だし明太子（300g）極附（きわめつけ）福岡　辛子明太子専門店「あき津"」辛子めんたい子　贈答用ギフト・お中元　送料無料

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内容量
1箱　天然出汁めんたい子（300g）【賞味期限】　冷蔵14日

産地
日本およびアメリカ産

備考
あき津"の『天然出汁めんたい子』の原料は、厳選された国内産及びアメリカ産の最高級スケトウダラの真子。特にアメリカのスケトウダラは、卵の粒がとてもしっかりしているのだという。実際、あき津"の『天然出汁めんたい子』は、明太子の命ともいえる真子の粒感が絶妙で、プチプチと口の中で弾ける食感を存分に楽しむことができる。

味の決め手となる出汁は、枕崎市の鰹節と利尻の昆布、八女市の喜多屋の酒みりん、大分県の老舗醸造元の醤油、久留米市の山口酒造の純米酒、仕上げに国産唐辛子を使用。全て無添加の材料で作られている。日本料理のように丁寧に出汁をとって作るのは、あき津"ならではのこだわり。

口に入れると真子に染み込んだ出汁の旨みがじわりと広がっていく。