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北雪 大吟醸YK35 720ml(化粧箱) by 大阪ギフトセレクション
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県内外のお客様から、問い合わせやまとめ買いが多い北雪YK35。
完熟メロンを思わせるような甘く華やかな吟醸香、
スッと消えていく繊細でなめらかな口当たり。
この「YK35」、何を意味するのかというと。
「Y」は酒造好適米山田錦、「K」は熊本協会酵母9号、「35」は精米歩合35％を表します。
つまり、酒米王山田錦を最高の状態に磨き上げ、
香り高い吟醸造りの代表酵母を使用し、丁寧に長期低温発酵により醸されたエリート酒ということです。
品目：日本酒
内容量：720ml
原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール
精米歩合：35％
製造者：北雪酒造