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関とら本店 ふぐ刺身 真ふぐ 霜降り 刺身 2人前 とらふぐ皮 17cm皿 2枚 ポン酢 もみじおろし てっさ フグ ふく 霜降造り 冷凍 下関 山口 ギフト 御歳暮 お歳暮 お中元 敬老の日 父の日 贈答 贈り物 お取り寄せ
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★ 関とら本店 自慢の逸品 ★
伝統の技が生み出す、真ふぐ霜降り刺身
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● 旨味を閉じ込める「霜降造り」
熱湯と氷水で仕上げる熟練技。ふく本来の濃厚な旨味をご堪能ください。● 贅沢な二種の食感
ぷりぷりの真ふぐ刺身と、コリコリとしたとらふぐ皮の絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。● 特別な日の食卓に
ご自宅で高級料亭の味わいを。大切な方へのギフトにもぴったりです。山口県下関の老舗の味を、ぜひこの機会に。
ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込める伝統技法「霜降造り」。霜降り加工し一枚一枚丁寧に盛り付けた真ふく刺身のセットです。
■配送不可地域:離島は配送不可
■温度帯:冷凍
■アレルゲン表示:(義務8品目)小麦
■アレルゲン表示:(推奨20品目)大豆
■賞味期限:製造日より冷凍で90日(最低保証:お届け先様へ賞味期限の1/3日以上確保できた状態でお届け)
■規格:真ふぐ霜降り刺身(17cm皿)20g×2、とらふぐ皮20g×2、ふくポン酢10g×2、もみじおろし10g×2
■サイズ(mm):282×230×82
■ギフト対応:
・ギフト包装:×
・二重包装:×
・熨斗対応:〇
・のし表書き:〇
・のし名入れ:〇
■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。
■備考:北海道・沖縄への発送は、発送地に関わらず追加送料1900円を頂戴いたします。地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。